Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep yang saya terbitkan menarik dan bermanfaat untuk anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Di musim panas, di musim sayuran segar, saya mencoba menambahkannya ke semua hidangan secara maksimal. Sekarang adalah puncak dari koleksi zucchini muda - dari mereka Anda dapat menyiapkan sejumlah besar hidangan berbeda, dengan cepat dan mudah.
Beberapa hari yang lalu, di salah satu publikasi saya, saya menceritakan cara saya memasak hidangan pembuka dari zucchini dengan saus bawang putih yang menarik dengan kacang. Ini sangat hidangan enak, dan saya menyarankan semua orang untuk mencobanya setidaknya sekali.
Jika Anda tertarik dengan resep ini, saya akan meninggalkan tautannya di bagian bawah publikasi ini. Mampir!
Dan hari ini, saya ingin mengundang Anda untuk memasak irisan daging "musim panas" - resep ini telah lama mengakar di keluarga kami, dan jika memungkinkan saya selalu mencoba memasak irisan daging seperti itu.
Bahan minimal, rasa maksimal! Dan sangat mudah untuk mempersiapkannya, coba dan buktikan sendiri!
Bahan masakan:
Daging cincang (apa saja) - 500 g
Zucchini muda - 500 g
Telur - 2 pcs.
Hijau secukupnya
Garam, lada hitam, bumbu - secukupnya
Tepung - 100-120 g
Sedikit minyak sayur untuk menggoreng irisan daging
Kami mulai memasak irisan daging "musim panas" ...
Dua zucchini muda ukuran sedang - ini hanya 500 g, kali ini saya punya ayam cincang, tapi Anda bisa memakannya sama sekali sesuai selera Anda. Anda juga bisa menambahkan bawang ke irisan daging tersebut jika Anda mau. Cuci zucchini dan gosokkan pada parutan kasar dengan kulitnya. Tidak perlu memeras jus !!!
Tambahkan daging cincang, bumbu segar cincang, pecahkan telur dan aduk semuanya dengan baik.
Sekarang kami menyaring tepung, memberi garam secukupnya, lada hitam dan beberapa bumbu dan aduk rata lagi, dan bahkan mengocoknya sedikit untuk membuat daging cincang lebih plastik.
Kami mengambil wajan, tuangkan sedikit minyak sayur sehingga hanya bagian bawah yang tertutup, panaskan. Dan, dengan satu sendok makan besar, dengan hati-hati sebarkan massa sayatan. Goreng dengan api kecil pada kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan, sembari menutupi wajan dengan penutup.
Sehingga sangat berair dan enak Potongan daging "musim panas" dengan zucchini diperoleh. Masak, cicipi, Selamat makan!
ADA BEBERAPA FOTO DI GALERI, DAUN -> -> ->
Di sini Anda akan menemukan resep camilan zucchini muda: Begitu zucchini muda muncul, saya selalu menyiapkan hidangan pembuka seperti itu: sederhana, enak, dan cepat
Hormat kami, Oksana!