Halo, nama saya Oksana, saya menyambut semua orang di saluran kuliner saya! Di sini saya menerbitkan resep untuk hidangan, kue kering, salad sederhana, terjangkau dan lezat dari produk yang paling umum... Saya akan senang jika mereka menarik dan berguna bagi seseorang. Baca, beri komentar, suka, dan Berlangganan!
Kemungkinan besar, banyak yang sudah memilih menu untuk meja Tahun Baru. Tapi, Anda selalu bisa memperkenalkan hal lain. Oleh karena itu, saya ingin menawarkan resep salad yang menarik dan lezat, yang mungkin ingin Anda persiapkan untuk perayaan tahun baru!
Bahan masakan:
Dada ayam - 500 g
Bawang bombay - 1-2 pcs.
Mentimun segar - 1-2 pcs. (250 g)
Telur ayam - 3-4 pcs.
Susu - 2-3 sdm. l.
Minyak sayur - 3-4 sdm. l.
Garam, lada hitam
Untuk pengisian bahan bakar - mayones, atau krim asam, atau yogurt Yunani
Dada ayam untuk salad ini perlu digoreng, tetapi pertama-tama kita bilas dan potong kecil-kecil lonjong. Kemudian pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam, lada hitam, dan aduk.
Selanjutnya, tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam wajan, panaskan, taruh dada yang diiris, dan goreng dengan api sedang sampai empuk... Potongan ayam harus berwarna cokelat keemasan.
Saat dada ayam digoreng, kupas bawang bombay, potong menjadi empat bagian / cincin, potong mentimun menjadi irisan.
Kami akan menyiapkan campuran telur untuk pancake dari telur. Untuk melakukan ini, pecahkan telur ke dalam mangkuk, tuangkan susu, minyak sayur, beri sedikit garam, lada hitam, dan kocok dengan mixer atau hanya pengocok.
Kami memanggang pancake tipis dari campuran telur - rata-rata, Anda akan mendapatkan 5 pcs.
Potong pancake menjadi potongan tipis, lalu dipilin menjadi gulungan.
Kami meletakkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam satu mangkuk, tambahkan mayones atau krim asam sebagai saus, dan aduk. Dalam hal ini, seolah-olah seluruh proses menyiapkan salad telah berakhir, salad dapat ditata dalam mangkuk salad yang indah dan disajikan ke meja, TAPI...
Tapi, Anda dapat melakukannya tanpa mangkuk salad yang indah, tetapi gunakan piring datar biasa dan cincin perakitan. Dan di atasnya Anda juga bisa menghias dengan keju parut dan irisan ketimun. Menurut saya ini sangat indah - dan enak, kami sudah mencicipinya!