🖐 Kemarin suami saya tiba-tiba teringat bahwa saya sudah lama tidak memasak donat untuknya. Sejujurnya, saya tidak terlalu suka donat, tapi karena ada permintaan, saya harus masak 😏. Saya teringat satu resep adonan donat, yang diolah tanpa ragi, dengan cepat dan tanpa “repot”, dan hasilnya sangat enak. Saya membagikan resep, mungkin saya akan menginspirasi seseorang untuk membuat ...
Untuk menyiapkan adonan, Anda membutuhkan kefir, belum tentu yang paling segar. Berikut adalah daftar bahan lengkapnya:
kefir 250 ml
1 butir telur
gula untuk dicicip
mentega 30 gram
Minyak sayur 3-4 sdm. sendok
sejumput garam
1/2 sendok teh soda
Tepung 380-400 gram
Saya menambahkan telur, gula ke kefir (2 sdm. sendok karena Saya memiliki isian yang manis), garam dan soda, aduk rata. Lalu saya tambahkan mentega dan tepung. Tepung harus ditambahkan sedikit demi sedikit, adonan harus sedikit menempel di tangan anda.
Saat semua tepung tercampur, Anda bisa menambahkan minyak sayur. Adonan harus tercampur rata dan dibiarkan "istirahat" selama 5 menit.
Sementara itu, Anda bisa meletakkan wajan dengan minyak di atas kompor untuk memanaskannya.
Adonan harus digulung setidaknya setebal 1 sentimeter dan donat yang akan datang harus dibuat menggunakan gelas dengan diameter yang sesuai.
Saya mengirim blanko ke api yang sedikit di bawah rata-rata, panaskan sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.
Saya meletakkan donat yang sudah jadi di atas handuk kertas.
Sebagai isian donat, suami saya lebih suka susu kental rebus 😋.
Terima kasih atas perhatiannya dan subscribe channel-nya, ada banyak hal menarik ke depan!
Sehatlah!