Semua orang memuji pasties saya, karena saya mendapatkannya dengan kulit yang renyah dan isian yang lezat. Hari ini saya mengusulkan resep anggaran di mana alih-alih daging akan ada isian kentang. Tuliskan resepnya, pastiesnya enak, Anda akan menjilat jari Anda!
Bahan:
kefir
krim asam
tepung
telur
mentega
kentang
keju
sayuran hijau
garam
Pertama, rebus kentang (1 kg). Saat ini, mari kita mulai menyiapkan adonan. Untuk melakukan ini, kita perlu mencairkan 100 gram mentega atau margarin.
Tambahkan ke dalamnya 300 ml kefir, 2 sendok makan krim asam, 2 telur dan setengah sendok teh garam. Aduk semuanya hingga rata, lalu tambahkan tepung dan uleni adonan. Saya taruh tepung di mata, dibutuhkan sekitar 800-900g, tidak lebih. Uleni adonan dengan baik dan biarkan selama 20-30 menit, tutupi dengan handuk.
Setelah kentang siap, uleni hingga menjadi haluskan. Tambahkan garam, lada hitam secukupnya dan bumbu. Saya biasanya menaruh dill atau daun bawang.
Kami juga menambahkan sedikit mentega dan keju parut - sekitar 80-100 gr. Aduk hingga rata dan isiannya siap.
Sekarang kami mengukir pasties seperti biasa dan menggorengnya dengan minyak sayur dalam jumlah besar hingga berwarna cokelat keemasan. Sajikan panas, dengan sedikit saus atau krim asam. Sangat lezat! Selamat makan, teman-teman terkasih!
Jika Anda suka resepnya, silakan suka. Subscribe juga ke channel saya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!