Pastikan untuk mencoba irisan daging ini - yummy, Anda akan menjilat jari Anda! Ketika saya pertama kali memasaknya, kami langsung makan semuanya, karena tidak mungkin memisahkan diri dari mereka. Anda bisa menyebut irisan daging ini gila, tidak masalah, karena ternyata sangat enak!
Bahan:
irisan ayam
telur
gulungan (roti)
susu
Bawang
mayones
keju
mentega
sayuran hijau
garam
membumbui
Dada ayam (1 besar atau 2 kecil) cincang atau haluskan dengan blender. Kami juga memotong satu bawang. Tambahkan sepotong roti atau roti gulung yang dibasahi susu.
Masukkan 1 butir telur, garam, merica secukupnya, tambahkan sedikit bawang putih cincang jika diinginkan.
Mari siapkan isian untuk irisan daging. Campur 100 gram keju parut, 2-3 butir telur rebus, parut, bumbu dapur sesuai selera dan 100 gram mentega lunak. Garam sedikit secukupnya.
Membuat adonan. Kocok 2 telur dan 3 sendok makan mayones dengan garpu. Kemudian tambahkan 3-4 sendok makan tepung terigu dan aduk hingga rata.
Kami membentuk roti. Kami mengambil sekitar 1 sendok makan daging cincang, membuat depresi dan meletakkan isinya, lalu membentuk sayatan daging sehingga isinya ada di dalam (seperti orang gila). Paling mudah membuat irisan daging dengan tangan basah - maka daging cincang tidak akan menempel. Potongan daging dapat dibuat dalam bentuk apa pun: bulat, oval, atau segitiga, seperti pada foto.
Celupkan irisan daging ke dalam adonan dan goreng dalam minyak sayur dengan api sedang. Irisan dagingnya lembut, berair, dan sangat empuk. Kami menyajikannya dengan lauk apa saja. Selamat makan, teman!
Jika Anda suka resepnya, silakan suka. Subscribe juga ke channel saya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!