Tidak ada waktu untuk membuat adonan, tetapi Anda benar-benar ingin pasties? Saya memberi tahu Anda cara menggoreng banyak pasties dalam 15 menit dan memiliki makanan lezat untuk seluruh keluarga.
Saya melihat resepnya di Krimea. Ini adalah "kicauan ala Karaite" yang saya dapatkan.
Saya sering menggorengnya saat liburan, membawanya ke pantai atau ke pegunungan. Enak, memuaskan, cepat dan murah, apalagi di musim tomat. Ukurannya kecil - dua muat dalam panci. Saya juga menggunakan bawang putih dan kemangi.
Untuk mengenyangkan, Anda bisa menambahkan sosis, sosis, atau daging dalam potongan kecil.
Bahan adonan:
1 butir telur
0,5 gelas air
2 sejumput garam
tepung (berapa banyak adonan yang akan diambil)
Untuk mengisi:
keju (keju olahan, keras, acar - apa itu)
tomat
daun kemangi (segar atau kering)
Bawang putih
Cara memasak:
1. Adonan paling sederhana yang bisa Anda bayangkan. Kocok telur dengan garpu dan garam.
Tambahkan air dan tambahkan tepung dalam segenggam penuh, uleni perlahan adonan lembut.
Dalam hal apa pun kami tidak membuatnya kaku dan elastis! Lembut, empuk dan lentur - begitulah seharusnya.
2. Sekarang ke isian. Parut keju atau potong kecil-kecil.
Potong tomat menjadi irisan atau setengah lingkaran, jangan terlalu tebal.
Cincang halus bawang putih dan herba basil.
3. Kami mengumpulkan kue. Bagi adonan menjadi potongan bola. Gulung masing-masing, taruh keju, beberapa irisan tomat, kemangi dan bawang putih.
4. Tutupi isian dengan tepi adonan dan tutupi dengan garpu, kencangkan tepinya. Tentu saja, jauh lebih indah memotong tepi adonan dengan pisau roda bergerigi. Tapi garpu juga bisa.
5. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan mulailah menggoreng pasties kami. Masing-masing dua. Sampai coklat keemasan. Kira-kira 2-4 menit di setiap sisi.
Taruh pasties yang sudah jadi di atas piring, Anda bisa menumpuknya.
Peringatan! Mereka sangat enak, berair dan harum, jadi Anda bisa terbakar saat mencoba melahap pasties tepat di panas terik :))).
Bahkan tanpa gilingan dan parutan, Anda bisa menggoreng pasties yang lezat ini. Misalnya, berlibur di pedesaan atau di resor.
Ini adalah pasties cepat kami di Krimea di tepi muara tahun lalu pada foto di atas.
Cobalah - mereka benar-benar enak dan sangat mudah disiapkan.
Berlangganan saluran "Catatan kuliner tentang segala hal" di
Zen- <<< hampir 2.000 resep untuk dompet dan makanan apa pun
Telegram- <<< resep, tip, humor, pilihan, hal-hal yang berguna
Instagram- <<< resep cepat untuk mahir
Yandex. Kurir-<<< sekarang kita di sini juga
Terima kasih telah membaca sampai akhir!