Cara memasak roti dengan telur? Akan terlihat bahwa itu adalah hidangan sangat sederhana yang bahkan seorang anak akan mampu untuk memasak, dan memang itu.
Tetapi untuk menyiapkan roti benar-benar sempurna, saya menerapkan aturan ini. Saya sarankan untuk mengambil keuntungan dari mereka, dan kemungkinan besar, Anda akan memiliki lebih lezat daripada yang saya miliki.
Bayangkan saja warna karamel renyah dan remah sedikit lembab roti. Sementara saya menulis artikel ini, hampir tidak diadakan kembali untuk menunggu pagi hari dan memasak mereka sendiri untuk sarapan.
7 tips tentang cara memasak telur yang sempurna dengan roti panggang
1. Berbagai roti
Jangan gunakan roti roti panggang. Ini berisi sekelompok pengawet yang membantu untuk tetap lembut untuk waktu yang lama. Hal ini juga mudah untuk menyerap kelembaban, yang mengapa roti panggang akan berantakan.
roti 2.Svezhest
Gunakan roti kering, idealnya kemarin. Karena keringnya roti akan menyerap jumlah yang optimal dari campuran telur dan tetap berada di luar renyah tapi di dalam lembut.
By the way, yang terbaik adalah sesuai dengan adonan roti brioche, karena Ini berisi telur dan lemak, yang membuat tes mengetik banyak kelembaban.
3. Bagaimana untuk memotong
Optimum ketebalan irisan roti panggang untuk masa depan - 2-2,5 cm. Jika Anda memotong tipis, kemudian melunakkan roti dalam campuran telur dan akan berantakan.
Sekarang Anda tahu variasi dan kesegaran roti yang paling cocok untuk roti panggang. Juga seberapa tebal harus dipotong roti. Apa selanjutnya?
4. Bagaimana dip
Saya selalu dips cepat, meninggalkan sepotong roti untuk waktu yang lama dalam campuran. Semakin lama memegang roti dalam cairan, semakin kelembaban itu akan menyerap dan tidak akan terus bentuk.
5.Kolichestvo bahan
kerak adalah sempurna, Anda harus menemukan rasio yang tepat dari susu dan telur. Bagi saya sendiri, saya mengambil hubungan berikut. 3 butir telur, saya menggunakan 1 cangkir susu.
6. Bagaimana untuk mencampur
Jika Anda mencampur roti buruk dapat ditemukan jejak protein dan kuning telur. Jadi hati-hati aku menghubungkan telur dengan susu sampai campuran halus. Cara yang paling nyaman untuk melakukan kocokan.
7. Bagaimana untuk menggoreng
Aku pemanasan wajan panas tinggi dan kemudian sedikit menurun suhu. Saya menambahkan sedikit mentega dan goreng masing-masing bagian sampai berwarna cokelat keemasan.
Aku menggoreng di setiap sisi. Karena suhu tinggi dari kerak cepat memahami, dan pusat tidak memiliki waktu untuk kering.
Bagaimana membuat lezat
Crouton mungkin diberikan dengan aditif sangat berbeda. Ini bisa menjadi keju dan ham, dan cokelat pasta, madu, selai, dan lain-lain.
oleh karena itu French toast sangat cocok untuk sarapan untuk seluruh keluarga. Semua orang akan menemukan sesuatu untuk aditif selera Anda. Pria ham, anak manis.