Lupa resep selai plum dari negara yang tidak lagi ada. Di bekas Cekoslowakia adalah jam dikaitkan dengan kemacetan, meskipun saya tidak berpikir begitu.
Teman-teman saya dari Republik Ceko mengirim saya resep untuk selai plum. Resep ini ia dapatkan dari orang tuanya, yang lahir dan dibesarkan di negara yang tidak lagi ada. Pada tahun 1993, sebagai akibat dari perceraian beludru Cekoslowakia menghilang, tapi lahir Republik Ceko dan Slovakia.
Sesuatu yang saya ngelantur. Kembali ke domba kami, yaitu untuk selai. Keindahan resep ini adalah bahwa hampir tidak ada gula. Kepadatan dicapai melalui sejumlah besar pektin alam di wastafel.
Oleh karena itu, jika Anda menyukai gurih yang diawetkan, menyarankan untuk mempersiapkan beberapa botol untuk musim dingin.
Resep untuk beberapa alasan yang disebut "The Soviet jam", meskipun, menurut pendapat saya, untuk selai lebih berair. Saya hampir tidak menemukan era Soviet. Jika Anda tahu bagaimana mempersiapkan kemacetan Soviet, memberitahu kita tentang hal itu di komentar.
metode persiapan
bahan
2 plum kg (diadu)
10 sendok makan gula
latihan
Plum yang dicuci dan menghapus biji. Potong buah besar menjadi empat, yang lebih kecil - setengah.
Saya mengirim plum dalam panci untuk merebus dan mengisi dengan gula. Aku memakai kompor dan masak selama 20 menit di atas api sedang. Tujuannya - untuk memberikan jus plum dan melunak.
Hapus dari panas dan memberikan sedikit dingin. Kemudian bersihkan campuran plum melalui mesin untuk membersihkan buah-buahan dan berry. Pada mesin untuk membersihkan, saya tulis sebelumnya, meninggalkan link di akhir artikel.
memasak
haluskan Plum diperoleh setelah menyeka dituangkan kembali ke dalam panci dan menempatkan di atas api.
Saya didihkan dan masak selama total 40 menit. Jam harus menebal. Jika tidak, masak selama 10-15 menit.
penyimpanan
selai panas lain dituangkan ke dalam pra-disterilkan botol dan tutup dekat. Menyimpan di tempat yang sejuk dan gelap tempat. Karena dalam kemacetan ini tidak banyak gula, kehidupan rak tanpa pendingin - 4-5 bulan.
Saya suka jam ini menyebar pada roti dengan mentega dan dimakan dengan secangkir teh panas. Saya sarankan untuk persiapan semua orang yang tidak suka untuk digunakan untuk selai banyak gula.
Artikel tentang mesin keajaiban untuk membersihkan buah-buahan dan berry.
Menempatkan Seperti untuk menilai artikel ini. Dan tidak kehilangan resep baru,berlangganan ke saluran!