Sebuah resep sederhana yang memungkinkan Anda untuk dengan cepat mempersiapkan untuk musim dingin kolak lezat "Cina" apel.
Saya sangat banyak seperti kolak apel dari surga. Ternyata rasa sedikit asam, tetapi memiliki rasa sari apel. kolak ini saya masak tidak tahun pertama. Dan dia telah menyiapkan sekitar 30 kaleng 3-liter dalam satu tahun terakhir.
Kolak apel Cina begitu lezat bahwa saya tidak ragu-ragu untuk memasukkannya sebagai minuman ringan pada pernikahan Anda. Para tamu sangat senang dan berulang kali meminta pelayan apa jenis minuman. Bahkan saya harus bermain beberapa kaleng yang belum memiliki minuman antara teman-teman dan kerabat.
Yang penting yang paling dalam resep kali ini. Pastikan untuk membiarkannya menyeduh waktu kolak, setidaknya 2-3 minggu, dan lebih baik satu atau dua bulan. Jumlah gula dapat bervariasi, untuk diriku sendiri, saya memilih nomor yang optimal, dan arahkan dalam komposisi.
Bagaimana Anda apel Cina dipanen, memberitahu kita tentang hal itu di komentar.
metode persiapan
Apel bilas di bawah air mengalir untuk menyingkirkan kotoran dan debu. Aku merobek tangkai, tapi itu terlalu banyak. Apel tidak memiliki banyak, jadi saya tidak terlalu malas untuk menarik. Cacingan apel dan membuang rusak.
Dalam 3-liter jar dibumbui apel, sehingga mereka mengisi tabung sekitar sepertiga.
Dalam panci terpisah saya membawa air sampai mendidih dan tuangkan ke dalam botol. Transfuse harus hati-hati, sebaiknya dalam aliran tipis untuk kaca retak pada perbedaan suhu. Aku biarkan selama 10-15 menit.
Air dari apel bergabung kembali ke dalam panci. Tambahkan gula dan didihkan. sirup yang dihasilkan dituangkan ke dalam bank. Saat masih panas, tutup dan menyerahkan bank.
Setelah selesai kolak pendinginan menyingkirkan dalam gelap dan sejuk tempat. Cara terbaik adalah untuk memberikan kolak 2-3 minggu menyeduh. Istri saya tidak bisa menahan dan memohon untuk satu terbuka dari tiga kaleng.
Bahkan tidak kompot ini ternyata lezat. Istri, bagaimanapun, dia tampaknya terlalu manis, tapi ini mudah dipecahkan dengan mencampurnya dengan air biasa.
bahan:
0,5 kg apel Kitaika
Air 2,5 liter
1,5 gelas gula