Cocok untuk meja meriah, dan hanya apa untuk memanjakan orang yang Anda cintai.
BAHAN
- untuk kue spons:
- -2 pcs telur.
- tepung -50 gr.
- gula -75 g.
- panili
- minyak sayur -10 c.
- jelly:
- cream - 500 ml.
- gelatin - 10 g.
- gula -50 g.
- Untuk mengisi:
- persik -1banka
- jelly warna yang berbeda -2paketika
Langkah demi langkah resep untuk memasak
Untuk memulai, siapkan dua jenis jelly dengan mengikuti petunjuk pada kemasan. mangkuk tuangkan 100 ml air panas, tidur jeli dan aduk sampai larut. Pemanenan di lemari es sampai pemadatan. Selama ini, kita mempersiapkan biskuit.
Perpecahan mangkuk 2 butir telur, tambahkan gula 75g, vanili dan berbaur 5-7 menit pada kecepatan maksimum untuk meningkatkan volume dan berat. Tambahkan dua penerimaan 50g diayak tepung.
Tuangkan 10 ml minyak sayur atau mentega cair dan aduk.
Bawah dalam bentuk minyak dengan mentega, saya memiliki diameter bentuk 22 cm. Tuang adonan ke dalam panci dan meratakan. Kami dimasukkan ke dalam dipanaskan oven dan panggang pada 180 derajat selama 20-25 menit, dapat memverifikasi tusuk kayu kesiapan. Akan memberikan biskuit dingin di atas rak kawat.
Siapkan gelatin, saya cepat larut tidak memerlukan perendaman. mangkuk tuangkan 100 ml air panas, tidur 10 g gelatin dan aduk sampai larut, biarkan agak dingin.
Persik akan dipotong dadu besar, hampir sama kita akan memotong batu beku jelly.
Dalam mangkuk, yang akan memperkuat jeli menempatkan 500 gram krim asam Saya memiliki 20% lemak, tambahkan 50 gram gula dan beat dengan mixer sampai gula larut.
Menambahkan buah persik, 2 jenis jelly campuran, tuangkan gelatin siap. sponge cake, harus juga dimasukkan dalam mangkuk salad di mana gel akan memperkuat jika besar, maka perlu untuk memangkas tepi. Dan kulit lebih dan tekan ke dalam jelly. Dan menempatkan mereka dalam lemari es sampai pemadatan lengkap 4-5 jam atau lebih semalam.
Sebuah mangkuk dengan penurunan selesai kue ke dalam air panas selama 30 detik dan turn di piring.
Rincian dan memasak detail yang Anda bisa lihat di video yang sangat singkat saya di bawah ini.
Bon appetit!