Emas kentang dengan tulang rusuk. Itu hanya hangat, meja lezat dan meriah tidak malu untuk menerapkan. Kentang diperoleh dalam kain dan tulang rusuk yang diperoleh keras lezat dan sangat lezat.
***************************
resep:
iga babi kg -1.
Kentang kg -1.
garam 1,5 sdt
Campuran paprika Africana
"Magic Tree" -1 / 2ch.l.
Air -100ml.
-300ml minyak sayur.
Bumbu untuk memanah:
Bawang 1pc.
Sol -1 / 2ch.l.
Gula -1 / 2ch.l.
-Dengan lada hitam secukupnya
Hijau - untuk rasa
Cuka -1st.l.
METODE PERSIAPAN
Pada awalnya, semua mempersiapkan, Kupas kentang kupas kentang berat badan sedikit lebih dari 1 kg, jika kentang besar, Anda bisa memotongnya menjadi 2-3 bagian.
Ribs dapat mengambil domba apapun, daging babi daging sapi saya punya 1 kg. Anda dapat mengambil ayam yang sama atau kelinci, juga, ternyata lezat.
Mengambil ketel tuangkan minyak sayur sehingga kentang hampir menghilang dalam minyak, 300 ml. Baik pemanasan minyak dan tempat kentang, goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Dengan waktu yang dibutuhkan 5-6 menit.
Sekarang, menghapus kentang dan memasukkannya ke dalam daging minyak dan goreng yang sama selama 5 menit, saya hanya tidak semua datang jadi saya goreng dalam 2 dosis terbagi. Hapus tulang rusuk dari minyak. Sekarang mencurahkan kelebihan minyak dan meninggalkan sekitar 5-6 sendok makan
Masukkan kentang, diletakkan di atas tulang rusuk, kini menambahkan garam setengah sdt dan rempah-rempah, saya menambahkan campuran paprika, di sini lada hitam dan merah dan ketumbar. Sekarang menuangkan 100 ml air, dekat tutup dan didihkan di atas api sedang selama 50-60 menit, sampai daging dimasak tergantung pada daging. Ketika saya memasak daging babi dan ayam sudah cukup saya 45- 50 menit. Periksa kesiapan pisau.
Dengan daging acar bawang sangat baik, hari ini saya menyiapkan cepat acar bawang. Berat bola dari sekitar 100 gram dipotong setengah lingkaran, tambahkan setengah sendok teh dan garam setengah sendok teh gula, tambahkan lada hitam, jika diinginkan herbal dan 1 sendok makan cuka sari apel, jus lemon atau 9% cuka. Aduk dan biarkan selama 2-3 menit. Bow siap.
Sajikan di piring besar, menempatkan kentang pertama, atas tulang rusuk dan tentu saja acar bawang. Tambahan, seperti sayuran segar dan acar. Lezat ternyata kentang, baik, daging harus-coba.
Berlangganan ke saluran saya Memasak dengan Kalninju Natalia
Jika Anda suka resep - Masukan kelas, berbagi pada jaringan sosial atau mengirim komentar. Masukan Anda - hadiah terbaik bagi saya 😘 😘 😘