Bekerja di dapur membawa kita banyak waktu setiap hari. Mencuci, membersihkan, memotong, memasak, baking dan hal-hal lain di sekitar rumah.
Memasak tidak harus selalu dikaitkan dengan tugas sehari-hari, juga bisa menyenangkan, tapi untuk hal ini terjadi, perlu untuk melengkapi dapur sehingga Anda tidak membuang waktu terlalu banyak untuk melakukan yang diperlukan tindakan.
ergonomi yang tepat di dapur dapat mengurangi waktu memasak na30%.
Sehari-hari memasak - adalah pengulangan tindakan serupa. Mulai dari belanja membongkar dan menempatkan mereka dalam lemari es. Ketika kita membutuhkan mereka, kami membawa mereka keluar, mencuci, memotong put ke dalam panci, taruh di atas piring atau dimasukkan ke dalam oven.
Prosedur ini menjadi dasar untuk pengaturan prinsip dapur nyaman.
Menurut prinsip-prinsip ergonomi dapur, bekerja di dapur harus diatur dalam kerja sehingga disebut Segitiga dan yang paling instrumen penting, yaitu, kompor, lemari es dan tenggelam harus membentuk bagian atas ini segitiga.
5 zona dapur apapun dan lokasi yang benar mereka
Dapur dapat dibagi menjadi zona:
- Produk (kulkas dan / atau Penyimpanan dengan makanan)
- toko peralatan masak (piring, gelas, sendok garpu)
- cuci (sink, mesin cuci piring, tempat sampah)
- pelatihan (table top, papan, mangkuk, blender, rempah-rempah)
- daerah (kompor, oven, microwave oven, pot) memasak.
Zona ini harus diatur dalam urutan atas searah jarum jam (kidal sebaliknya).
Karena semua dimulai dengan produk ekstraksi untuk memasak, pertama dekat pintu depan, menjadi kulkas atau lemari untuk menyimpan produk. Dekat kulkas akan menempatkan produk dan meja atau meja untuk membersihkan, memotong dan produk pembersih.
Dekat harus wastafel, di mana kita bisa mencuci atau bilas produk. Di bawah wastafel yang nyaman untuk menempatkan sampah karena di sini yang akan dikumpulkan jumlah terbesar sampah.
Di sisi lain Anda akan perlu untuk membayar meja di mana Anda bisa memasak hidangan untuk memasak. Karena biasanya ruang kerja utama, bagian atas harus tidak lebih pendek dari 80 cm. Jika Anda berencana untuk menggantung sejumlah lemari di atas - jika itu lebih nyaman untuk menyimpan rempah-rempah lebih ini bagian dari meja.
Berikutnya, meletakkan piring di atasnya dan, tentu saja, mengatur hood, di mana bau tidak menembus ke dalam sisa apartemen.
Semua urut furniture kami harus diakhiri dengan sebuah meja kecil atau sepotong meja di mana untuk menempatkan makanan siap pakai, dan mengumpulkan piring kotor.
Masakan bentuk
Tergantung pada bentuk dan ukuran ruangan Kitchen - Setiap dapur akan terlihat berbeda.
Yang disebut dua baris dapur
Area utama yang terletak di sisi berlawanan dari piring. Di satu sisi wastafel, countertop piring utama dan, pada -refrigerator sisi lain dan meja panjang. Ini adalah solusi yang nyaman untuk dapur yang sangat kecil.
Dapur berbentuk L
Hampir setiap dapur (kecuali untuk panjang dan sempit) perangkat dapat operatif diposisikan dan menempatkan mereka bersama dua dinding tegak lurus. Lemari es dan tenggelam harus di salah satu dinding, dan pechka lainnya. Karena ini kita menyimpan banyak ruang untuk rak bagian paling ergonomis antara wastafel dan kompor.
Jika ruang memungkinkan, dengan dinding gratis, Anda dapat mengatur meja nyaman, yang akan menjadi tempat untuk makan dan, jika perlu, berfungsi sebagai tempat tambahan untuk kerja.
U-berbentuk dapur
Dengan pengaturan ini, rute dua kerja bersama dinding yang berlawanan, yang terhubung ke salib ketiga, dan masing-masing peralatan terletak di sepanjang dinding lain. Ini adalah yang paling solusi yang tepat untuk dapur besar dengan jendela atau di ruang yang terbuka ke kamar.
Wastafel tidak harus terletak di pusat di bawah jendela, agar tidak kehilangan permukaan pekerjaan sehari-hari. Oven dan lemari es dibuang di garis samping bekerja. Open kitchen dapat dipisahkan dari lounge bar atau meja dan memiliki pekerjaan tambahan.
single-baris dapur
Dengan pengaturan ini, peralatan sulit untuk menerapkan prinsip segitiga, tetapi menjaga memastikan urutan yang benar kemudahan penggunaan. Peralatan tersebut terletak di sepanjang salah satu dinding. Bekerja urut dimulai dengan kulkas, diikuti oleh kabinet dengan meja untuk produk diekstrak dari kulkas.
Ini adalah beberapa pilihan pengaturan furnitur, tetapi Anda memahami prinsip. Bereksperimen dengan furnitur Anda dan Anda akan menyadari bahwa pekerjaan permukaan lokasi yang benar sangat menyederhanakan hidup Anda.
Tapi kami akan melanjutkan:
Ketika merencanakan untuk dapur yang nyaman juga harus memperhatikan panjang yang cukup permukaan bekerja, sejumlah besar laci di gedung (semua lemari rendah bisa diganti dengan laci), jumlah outlet listrik disediakan untuk tenaga listrik, pencahayaan kerja yang baik permukaan.
Jika Anda menghabiskan terlalu banyak waktu dalam posisi berdiri, hal itu dapat menyebabkan beban berlebihan pada tulang belakang. Itulah mengapa Anda harus mengurus dua hal penting - untuk menyediakan kemungkinan Siete di dapur dan menyesuaikan ketinggian worktops dan meja untuk pertumbuhan kita. Ini akan menjadi mungkin jika kita memilih lemari dan meja dengan kaki disesuaikan.
Hal yang paling penting di dapur adalah meja
Ini tidak diragukan lagi bagian paling penting dari furnitur di dapur .Untuk mereka kita tidak hanya memasak dan makan, tetapi juga untuk menyambut para tamu. Jika Anda memiliki cukup ruang, mari kita menempatkan nyaman, besar meja, jika tidak - setidaknya, sebuah meja kecil, bar atau meja akhirnya meluncur.
tabel nyaman - ini adalah salah satu di mana permukaan ukuran 60x30 cm untuk satu orang.
Idealnya, itu harus dapat diakses dari semua sisi, dengan cahaya terang di atas meja dapur itu.
Baik ide - pantry
Semakin banyak keluarga yang berbelanja seminggu sekali. Oleh karena itu pantry berguna untuk penyimpanan. Cara terbaik adalah untuk menemukan tempatnya di samping dapur. rak nyaman memecahkan masalah menyimpan tidak hanya saham saat ini, tetapi juga barang-barang untuk musim dingin. Jika kita memiliki freezer terpisah, Anda juga harus memindahkannya ke pantry.
Pencahayaan di dapur
Selain penempatan nyaman furnitur dan peralatan, penting untuk mengatur pencahayaan fungsional dapur karena semua kegiatan dapur membutuhkan pencahayaan yang baik.
Kuncinya adalah terang hari, sebaiknya dari jendela utara atau timur. Dapur adalah satu lampu berukuran sedang secara tradisional ditempatkan di tengah-tengah langit-langit atau di atas meja.
pencahayaan countertops
Tugasnya - untuk menerangi seluruh ruangan dan membuat terlihat interior baris atas lemari gantung. Ketika dapur besar, itu akan lebih berguna dua atau tiga lampu yang harus seragam menerangi ruangan.
Terang worktop - terbaik untuk mengatur pencahayaan permukaan kerja dengan menggantung lemari. Mungkin beberapa bola lampu kecil, dari mana aliran cahaya akan jatuh pada meja, wastafel dan kompor.
Solusi lain sama baik adalah longitudinal, tidak berbayang lampu LED. Perlu memperhatikan fakta bahwa sinar harus selalu diarahkan ke bawah, dan tidak memukul mata.
Lampu di atas meja
- ketika meliput bagian dapur harus moderat, karena ruang di sekitar meja tidak boleh terlalu terang atau terlalu gelap. Lampu dengan panjang disesuaikan kerja suspensi terbaik di sini, karena mereka dapat menaikkan atau menurunkan di akan.
Saya benar-benar berharap bahwa artikel ini akan membantu Anda untuk melengkapi dapur Anda, tidak perlu membeli perabotan baru, Anda hanya dapat mengubah posisi beberapa lemari, permukaan kerja. Dan percayalah, setelah itu Anda merasa siap untuk menjadi lebih cepat ...