Saya ingin menyarankan resep yang sangat luar biasa, sangat tidak konvensional, tidak seperti yang lain, dengan kue krim asam dengan kenari shtreyzelem. Dia menyukai semua keluarga saya.
dimodifikasi resep teknolog Julia Lelikova.
BAHAN:
adonan:
160 g tepung
200 g krim (20%)
2 butir telur
Mentega 125 g
150 g gula
1 sdt vanili gula
2 g (0,5 sendok teh) baking powder
Shtreyzel:
50 gram kenari
30g gula
50 g mentega
30 g tepung
1/2 sdt kayu manis
glasir:
30 g madu
30 ml 20-35% cream
90 g gula merah
60 g mentega
Resep kue dengan kenari:
Siapkan bentuk. The oven pada 170 ° C derajat.
SHTREYZEL
Menggiling kenari dengan gula dan kayu manis.
Ini juga menambahkan 50 g membeku mentega dan 30 g tepung.
Menggiling semua chip, menghapus chip di lemari es.
adonan
Baking powder dicampur dengan tepung terigu.
Lembut mentega dan beat dengan gula sampai gula benar-benar larut.
Tambahkan vanili dan telur satu per satu untuk masuk.
Tambahkan krim asam dan campuran.
Semua produk harus sama dengan suhu kamar.
Semua tepung untuk masuk ke dalam campuran minyak dan aduk cepat.
PASTRY
Dimasukkan ke dalam bentuk setengah dari adonan.
Top dengan permukaan adonan kacang remah.
Tutup dengan paruh kedua tes.
bentuk Hapus dalam oven selama sekitar 40 menit.
Ketika kue siap, biarkan dingin selama tiga jam.
Glaze
Dalam panci put madu, krim, gula dan mentega.
Bawa ke mendidih dan didihkan selama 3 menit.
Ketika glasir sedikit menebal, tuangkan di atas kue didinginkan.
Dari atas Anda dapat menghias sesuai dengan keinginan Anda.
detail persiapan, mengacu pada klip video.
Anda juga mungkin tertarik dalam kue Paskah tidak beragi
Bon appetit!