Hari ini "goreng" susu... Meskipun, itu dalam tanda kutip, susu hanya berbicara dengan salah satu bahan utama, dan memanggang adalah custard. Resep ini dapat dikaitkan lebih untuk "makanan ringan anak-anak" meskipun suami saya menyukainya juga... Dilakukan dengan sangat cepat, tidak merepotkan, anak-anak menyukainya. Resep "goreng susu" ditemukan di suatu tempat Internet 3 minggu yang lalu, dan kemudian mempersiapkan untuk pertama kalinya - kali ini membuat perubahan kecil, menyederhanakan! Disusun oleh "fundamental" - mengambil, baik, maksimal 10 menit. Dan maka hanya akan harus menunggu sampai itu semua dingin dan goreng.
Untuk mempersiapkan Anda perlu:
Setengah liter susu
satu telur
Gula secukupnya (1 st. l. 4)
Pati (jagung, kentang) atau tepung biasa (60-65g)
mencubit garam
Vanilla selera
Untuk menggoreng dan adonan:
satu telur
mencubit garam
Tepung dan minyak sayur untuk menggoreng
Apa yang kita lakukan pertama kali? Susu diperlukan untuk menuangkan panci logam kecil dan menempatkan untuk menghangatkan, sehingga harus terlebih dahulu melemparkan jumlah total susu sekitar
50 ml dalam cangkir apapun.Sedangkan susu memanas, mengambil mangkuk memecahkan telur ke dalamnya, menaruh gula, pati, vanili dan garam, mengocok mulai aduk...
Secara bertahap tuangkan dalam susu yang tersisa. Harus mendapatkan seragam, campuran telur-susu benjolan bebas.
Pada titik ini, susu di atas kompor cukup untuk pemanasan dengan baik. Ambil sendok kecil dan mulai perlahan-lahan tuangkan susu panas ke dalam campuran telur-susu, sementara masih aktif campuran. Cukup 3 sendok susu panas atau setengah dan sebaliknya campuran telur-susu dituangkan ke dalam panci susu panas, sementara juga aktif campuran semuanya. Pasang kembali panci di atas isi dari api kecil dan masak krim. Ini akan memakan waktu 3 menit, tidak lebih... Dan, tentu saja, jangan lupa untuk mencampur dengan krim goreng, tidak dibakar dan benjolan menghindari.
Sekarang mengambil beberapa (lebih disukai kaca atau keramik) untuk membentuk baking, lemak dalam mentega dan menyebarkannya di puding panas, ratakan. Top Film kamuflase cling, pada awalnya dibiarkan dingin sampai suhu kamar dan kemudian menghapus satu jam dalam lemari es.
Satu jam kemudian membentuk custard Kami mencapai, menyerahkan formulir di talenan, menyebarkan krim. Dan dipotong-potong a la carte, dapat segitiga, bujur sangkar atau wedges, tetapi hanya lebih kecil.
Selanjutnya dalam satu mangkuk tuangkan tepung ke dalam mangkuk lain memecahkan telur, tambahkan sedikit garam dan mengocok - adonan. potongan potongan custard dicelupkan pertama dalam tepung, kemudian di telur, kemudian lagi pada tepung dan goreng dalam sedikit minyak di semua sisi sampai berwarna keemasan.
Siap "susu goreng" digulung dalam gula dicampur dengan kayu manis dan makan hanya dalam hangat atau didinginkan bentuk. Panas tidak mungkin untuk makan terlalu panas!
Jika Anda suka resep, menempatkan Seperti, dan jangan lupa untuk berlangganan. poster dukungan! Depan Anda akan menemukan banyak lebih keren resep.