Internet sudah memiliki 1000 dan 1 cara acar kubis, dan "pilihan cepat" dan tidak sangat "cepat", dan hari ini saya memiliki pilihan lain... Kubis ternyata - hanya lezat, dan menyerahkan kepada barbeque - semua super!
Apa yang Anda butuhkan:
kubis segar, sekitar 600 g kepala tanpa
wortel segar Kecil
Beberapa siung bawang putih
Sendok teh garam
4 sendok teh gula
4-5 sendok makan minyak sayur (wijen, zaitun, bunga matahari)
Jus lemon setengah
2-3 sendok makan air panas
Rempah-rempah, dan bahkan Anda dapat menambahkan cabai segar
Ini adalah untuk varian ini mempersiapkan makanan ringan, kubis perlu mendidih sedikit \ rebusan \ kukus - sesuatu seperti itu. Untuk melakukan hal ini, potong-potong besar kubis dan tempat sekitar 5 menit dalam air untuk melepuh atau put mendidih ke dalam kantong plastik biasa dalam microwave selama 5 menit, atau dalam double boiler 5 menit - Semua... Kubis harus sedikit lembut.
Sekarang, dikukus kubis dipotong menjadi potongan kecil, dimasukkan ke dalam mangkuk, tambahkan wortel, parut pada "parutan Korea" (atau normal), bawang putih cincang (jumlah bawang putih dari kontrol pada selera Anda). Dan, jika ada tersedia - dan jika diinginkan (bagi mereka yang cinta cerdas), Anda dapat menambahkan pod kecil cabai (cincang), saya menambahkan cabai ...
Dalam mangkuk kecil lain membuat marinade - put garam, gula, mengisi dengan air panas, aduk sampai larut, tuangkan jus lemon, campuran minyak sayur. Untuk kubis ternyata lebih wangi dapat mencampur beberapa jenis minyak nabati - seperti minyak zaitun dan wijen ...
Membuat bumbu mengisi kubis, tidak apa-apa tumbuk - dan semuanya! Hapus mangkuk dengan kubis di suatu tempat kulkas selama 2-3 jam. Kubis bisa digeser keluar dari mangkuk dalam stoples... Selamat kepada semua mendatang liburan Mei 9!
Jika Anda suka resep, menempatkan Seperti, dan jangan lupa untuk berlangganan. poster dukungan! Depan Anda akan menemukan banyak lebih keren resep.