Selamat Datang! Hari ini masak "malas" parut kue dengan selai... Mengapa "malas" - mungkin karena tidak ada kebutuhan untuk mencampur adonan, seperti dalam "lengkap" konsep - uleni, dan seterusnya... Cukup untuk memasak remah-remah tepung, mengisinya dalam bentuk untuk kue, tuangkan kemacetan, dan kue ini siap! Telah berulang kali disiapkan untuk resep ini, selalu ternyata... Dengan selai apapun! Menurut resep Anda perlu menambahkan satu paket mentega (kecil), sebelum itu selalu 200 gram, mungkin memiliki sesuatu untuk ya... Sekarang paket minyak dari produsen yang berbeda memiliki bobot yang berbeda - kadang-kadang Anda melihat 200 gram, kadang-kadang 180, kadang-kadang 170-175... Tapi apa yang Anda katakan - dan menambahkan 200 dan 170 gram, tidak melihat perbedaan apapun!!! Mungkin dalam biskuit adonan itu bahkan tragedi akan, tidak ada... Jadi untuk menghemat, Anda dapat mengambil total 170 gram mentega... Sedikit pikir itu tidak layak!
bahan:
Butter - paket kecil (170 200 g)
Gula - 3-4 sendok makan gula bubuk bisa diganti
Salt - sejumput kecil
Baking powder - satu sendok teh tanpa slide
Tepung - 350-370 gram
Jam - benar-benar orang, tapi tidak terlalu tipis, saya menggunakan setengah dari kaleng setengah liter selai kismis hitam
Ambil mangkuk, mengayak tepung ke dalamnya, tambahkan gula, garam, bubuk kue, campuran semuanya.
Sekarang Anda perlu menambahkan dalam mentega dan gosok tangan ke remah-remah. Banyak disarankan untuk pra-membekukan minyak, kemudian parut... Saya melakukannya! Dan menambahkan mentega lembut, dan menurut saya lebih baik untuk menambahkan mentega lembut - bayi ternyata lebih ringan, kue basah dan siap pakai memegang bentuknya yang lebih baik. Bila Anda menambahkan campuran minyak beku adalah lebih bebas-mengalir dan kemudian kue selesai runtuh benar ...
Bahkan, semua utama "proses yang memakan waktu," membuat kue adalah selesai. Sekarang ambil formulir untuk memanggang diameter tidak lebih dari 23 cm, tuangkan 2/3 dari "uji kering" meratakan. Dan melakukan tepian rendah, maka untuk menuangkan kemacetan, dan itu tidak datang ke dalam kontak dengan bentuk ...
Isi dengan selai. Dan, menunjukkan foto yang macet mengalir hanya di tengah.
Jatuh residu adonan tertidur dalam oven ...
Pie dipanggang pada 180 derajat 40-45 menit. Kue lezat, tetapi tidak panas untuk makan, selai gila-gilaan panas. Anda akan harus menunggu sedikit untuk mendinginkan. Menikmati teh Anda!