Selamat Datang! Nama saya Oksana, dan jika Anda membaca ini, Anda berada di saluran memasak saya, dan saya sangat senang untuk menyambut Anda! Baca, komentar, saya harap resep saya akan berguna bagi Anda.
Hari ini memasak kue dibeku diisi dengan daging. resep sederhana ini dibuat dari produk yang paling terjangkau.
Saya membuat kue diisi dengan daging, ini mungkin yang paling pilihan memuaskan... Tetapi juga dapat digunakan kubis direbus, ikan kaleng dan kentang parut, telur rebus dan bawang hijau, dan sebagainya. D.
Bahan untuk memasak:
Untuk adonan:
Kefir, apapun kandungan lemak - 500 ml
Butter - 100 g
Telur - 2 pcs.
Garam - 1 jam. l.
Disintegran - 2 jam. l.
Tepung - sekitar 400 g (380 normal)
Untuk mengisi daging:
Daging sapi - 250 gram
Bawang - 1 pc.
Herbal - peterseli, dill
Garam, lada hitam
minyak sayur untuk menggoreng cincang - 3 sendok makan. l.
Apa pun topping Anda memilih untuk tidak memasak - hanya mulai memasak itu. Aku memasak daging mengisi - penggunaan campuran daging cincang (daging babi, daging sapi), goreng dalam sedikit minyak, bersama dengan bawang cincang halus.
Berikutnya, saya bergeser dari panci ke dalam mangkuk, sudah menambahkan garam, lada hitam dan peterseli cincang segar. Hijau dapat menambahkan, tidak hanya segar, tetapi juga kering.
Sampai mendingin mengisi, siapkan adonan. Dalam mangkuk tuangkan yoghurt, mentega cair, memecahkan telur, menempatkan garam dan mengocok ringan cambuk, tanpa fanatisme.
Selanjutnya tepung sift dengan baking powder dan juga kocokan aduk sampai merata. Adonan siap... Konsistensi adalah sedikit lebih tebal dari pancake.
Olesi hidangan kue dengan mentega, taburi dengan sedikit tepung terigu. Berikutnya, tuangkan setengah dari adonan siap, menyebar mengisi di atas, tetapi sehingga mengisi itu persis di tengah. Sedikit tidak melaporkan sampai penuh ...
Sekarang tuangkan sisa-sisa adonan. Sepanjang tepi lembut untuk orang yang lewat dengan sendok, sehingga adonan baik disegel - dan setelah memanggang tidak ada garis-garis pada sisi kue tidak akan.
Panggang kue di oven pada 180 derajat - di suatu tempat 1-1,2 jam.