Halo, nama saya adalah Oksana, saya menyapa semua orang yang melihat saluran memasak saya! Saya akan senang jika Anda suka dan resep saya berguna. Berlangganan ke saluran dan komentar saya resep.
Hari ini saya memasak kue kue yang sangat lezat dengan krim asam. Lebih bahkan menulis apa-apa ...
Bahan untuk memasak:
Asam - 150 g
Butter - 100 g
Gula - 100 g
Tepung - 300 g
Disintegran - 1 jam. l.
tahu apa shtreyzel? grit ini - yang terbuat dari tepung, mentega dan gula. Di sana-sini, dalam mangkuk sift tepung, menempatkan mentega, gula, dan gosok tangan ke remah-remah.
Kemudian tambahkan krim asam, bubuk kue ...
Dan uleni sangat lembut, mentega, sedikit adonan homogen. Tapi heterogenitas ini, setelah adonan kedua benar-benar hilang. Diremas adonan bungkus dalam film plastik, atau dimasukkan ke dalam kantong plastik, dan menempatkan mereka dalam lemari es minimal 15 menit.
Setelah 15 menit, kita tarik keluar adonan dari kulkas, menyebar di permukaan kerja meja, lagi taburi baik tepung nya, dan uleni - sekarang akan sangat halus dan elastis, dan menggelar menjadi lapisan bulat dengan ketebalan di 0,7-1 cm.
Sekarang - jika Anda memiliki beberapa pemotongan untuk cookie, dan mereka membuat kue. Nggak stek ini... Jadi mengambil pisau dan memotong ke dalam lapisan kotak - ini adalah pilihan termudah cookie.
Menempatkan cookie di loyang disiapkan, kertas perkamen meletakkan, dan mengirimkannya dipanggang dalam oven, hanya 10 menit. Tidak ada lagi ...
Dalam waktu 10 menit dari cookie akan siap, mungkin di atasnya akan tetap sedikit palely, tetapi kebanyakan keep dalam oven tidak perlu... Jika tidak, bagian bawah akan membakar semuanya! Jika memungkinkan, cobalah untuk memasak cookie - itu benar-benar sangat lezat!