Setiap pemilik ingin belajar memasak tipis kemerahan pancake, dan terima kasih untuk resep ini sekarang semua orang akan mampu mewujudkan mimpinya! Saya hanya menggunakan resep ini pancake berubah sempurna, lezat!
persiapan:
Saya perhatikan bahwa yang terbaik adalah untuk mendapatkan bahan-bahan di muka, sehingga mereka akan lebih mudah untuk mencampur. Jadi, mengambil 3 butir telur ayam dan istirahat mereka ke dalam mangkuk, tambahkan 2 sendok makan gula dan sendok teh ½ garam dan mencampur semua mixer atau melalui corolla, sampai campuran menjadi cairan seperti krim asam. Sekarang mencampur massa dengan 100-150 ml susu. Kemudian tepung 200g dilewatkan melalui saringan untuk semua benjolan yang tersebar, dan komponen yang tidak perlu belum dimasukkan ke dalam adonan. Untuk mendapatkan adonan yang homogen, menambah satu lagi 400-350 ml susu dan aduk. Juga, kita akan membutuhkan 30 gram mentega, yang kita pra-Melt dalam bak air. Alih-alih mentega kadang-kadang ditambahkan 2 sendok makan sayur, tapi aku lebih suka pilihan pertama, karena dengan dia pancake lebih lembut dan cerah.
Kami melanjutkan ke kue, tetapi periksa dulu adonan kami: jika terlalu tebal, kemudian tambahkan sedikit susu atau air matang, dan jika terlalu cair - proseem jumlah yang tepat dari tepung. Untuk membuat pancake mengambil khusus wajan atau crepe. Saya menggunakan wajan untuk pancake. Sebelum Anda tuangkan adonan ke permukaan panci, smazhem minyak sayur dan memberikan yang baik sebuah pemanasan. Perhatikan bahwa kita harus memberikan wajan hangat, jika tidak pancake kami tidak akan menghasilkan berpori. Kemudian, tuangkan adonan dan memutar panci sehingga mengalir di permukaan. Jangan lupa bahwa harus menggoreng pancake dengan 2 - sisi, sehingga menunggu untuk bagian atas kerak akan mulai muncul. Jadi, kita akan menggoreng semua pancake, dan setelah perevernom seluruh tumpukan. Ini tidak diperlukan, tetapi mereka pancake biasanya lebih lembut dan lebih indah. Hore kami melakukannya! Sekarang cepat mengundang semua - semua orang mencoba raschudesnye pancake! Anda juga dapat menambahkan mereka ke selai, selai, krim dan berbagai topping: telur, ikan atau daging.