Semua digunakan untuk kue yang - itu adalah sesuatu yang manis. Tapi sayuran kelezatan bergantian buruk. Apalagi sekarang, ketika panen dimulai zucchini, datang dengan sesuatu yang menarik, apa yang harus dilakukan dengan mereka.
persiapan:
Bahan-bahan dalam hidangan ini adalah yang paling sederhana. Pada awalnya, kami memurnikan 2 zucchini muda, mereka harus berat sekitar dua kilogram. Menggosok bubur pada parutan kasar, lalu peras sedikit a. Ini akan membuang kelebihan cairan, seperti zucchini - sayuran sangat berair.
Memisahkan 4 butir telur, tambahkan secangkir tepung, garam dan merica. Semua campuran, datang ke adonan seperti untuk pancake biasa. minyak sayur dalam wajan di kedua sisi memanggang pancake. Kami mendistribusikan adonan sehingga mereka keluar tidak terlalu tebal. Biarkan dingin diperoleh pancake.
Sekarang untuk impregnasi. Setengah cangkir mayones dicampur dengan 2 siung bawang putih, melewati pers. Setiap pancake smear dihasilkan massa. Diletakkan di atas tomat, potong menjadi cincin tipis. Puting kue lapis, atas menghias dengan bawang hijau cincang halus. Pemanenan dalam lemari es selama 30 menit, atau mungkin segera melanjutkan ke makanan. Yum!