Apa yummy - bahasa walet. Bagi pecinta ikan dan terutama acar adalah anugerah. Dalam beberapa jam mackerel Anda sudah bisa memiliki.
bahan:
mackerel - 2 pcs
Bawang - 1 pc
G - 3 sendok makan (penuh)
air - 500ml
Cuka 9% - 2 sendok makan
minyak sayur - 2 sendok makan
lada, rempah-rempah - selera
Makarel dicairkan, menghancurkan budaya dan dipotong-potong tidak lebih besar dari 2 cm. Potongan-potongan yang halus, saya sarankan untuk memotong ikan ketika belum dicairkan.
Kita mempersiapkan air garam. Air garam yang dimasukkan, aduk sampai pembubaran lengkap dari garam. Sekarang dimasukkan ke dalam air garam mackerel dan 2 subjek Chasa langsung di atas meja pada suhu kamar.
Jadi, 2 jam telah berlalu. Air dikeringkan. Ambil jar, memakai bagian bawah bawang, dipotong menjadi setengah cincin, kemudian menempatkan potongan-potongan bonito di atas lagi membungkuk. Isi dengan minyak dan cuka. Jika Anda ingin menambahkan lebih banyak lada atau rempah-rempah lainnya - sudah ada masalah selera.
Bank untuk menutup tutup, sedikit goyang untuk itu semua merata, dan menempatkan mereka di dalam lemari es. Satu jam kemudian, ikan sudah dapat mencoba. Jika lebih lama berdiri, itu akan menjadi lebih baik!
Bagaimana disimpan mackerel dimasak dengan cara ini, jujur saya tidak tahu. Kami makan selama 1-2 hari, dan kemudian jika Anda ingin, Anda siap belum. Bon appetit, teman-teman saya sayang!