Membakar! Saya berbagi resep besar. Sayuran, tanpa kecuali, diperoleh sangat lezat. Dan kemudian air garam yang sangat menyenangkan untuk rasa. Anda dapat minum, atau menambahkannya ke acar.
Bahan dalam jar 3-liter:
1,5 kg mentimun
1 kg tomat
2 paprika
bawang
4 siung bawang putih
2 payung dill
3 tangkai peterseli
2 lembar daun salam
lembaran atau sepotong kecil akar lobak
7 peas lada hitam
3 kacang allspice
1 sdm. l. garam dengan slide
2 sdm. l. 9 cuka%
5 Art. l. gula
persiapan:
1. Bank secara hati-hati dibersihkan dan disterilkan. Meliputi mendidih.
2. Tomat, mentimun dan paprika dicuci.
3. Lada dibersihkan secara menyeluruh dari biji ke lebih dari satu biji tidak mendapatkan ke bank, atau "meledak." Potong paprika menjadi 4 bagian. lebih baik menggunakan paprika berwarna - di bank itu akan terlihat indah.
4. Mentimun rendam selama beberapa jam.
5. Bawang bersih, mencuci dan potong menjadi cincin tebal.
6. Bawang putih bersih.
7. Juga mencuci payung dill dan tangkai peterseli.
8. Lay bank siap: bawang, paprika, lobak, daun salam, bagian hijau dan siung bawang putih.
Selanjutnya, dalam stoples untuk menempatkan mentimun, paprika manis dan tomat.
9. Tuangkan ke dalam garam jar dan gula.
10. Saya tuangkan air mendidih di atas sayuran, penutup logam tutup.
11. Setelah 15 menit, mengalirkan air ke dalam panci, taruh di atas api maksimal, dan bank-bank saat ini untuk menutupi yang sama dengan tutup logam.
12. Ketika air mendidih lagi, tuangkan di tepi dan biarkan selama 15 menit.
13. Kemudian lagi dikeringkan lagi dan dibawa ke mendidih.
Selama mendidih dan tiriskan air garam menguap kecil, sehingga perlu untuk menuangkan sedikit air mendidih.
14. Tuangkan air garam untuk ketiga kalinya, tambahkan cuka.
Segera mengencangkan tutup dan bungkus selimut. Biarkan selama 3 hari. Anda kemudian dapat mengatur ulang bank di tempat untuk penyimpanan permanen.
Good luck dengan persiapan Anda, musim dingin lezat dan bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!