Saya suka untuk memanggang ikan di oven. Menurut pendapat saya, ternyata lebih enak daripada digoreng dalam panci. Hari ini kita akan mempersiapkan pollock, dipanggang dengan bulu sayuran.
persiapan:
Langkah pertama adalah mempersiapkan ikan. Jika beku - mencair beku, menghancurkan budaya, bersih, cut off ekor dan kepala. Kemudian dipotong-potong dari pollack. Semua kita perlu kiloan ikan.
Musim dengan ikan garam dan merica untuk rasa, dan meninggalkannya dalam bentuk ini selama 10-15 menit.
Kami sekarang siap untuk "mantel". Gosok pada parutan satu wortel, satu bawang dipotong halus, potong dadu kecil satu media tomat. Tambahkan beberapa rempah segar atau kering. Garam, merica dan tambahkan 3 sendok makan mayones + 1 sendok makan krim asam. Parut 50g setiap keju keras. Semua campuran.
Sekarang ambil piring panci atau memanggang. Masukan ikan di atas menempatkan "mantel" dari sayuran dan dimasukkan ke dalam dipanaskan oven. Panggang 20-30 menit pada 180 derajat. Pollack dimasak dalam resep ini, ternyata sangat juicy dan lezat. Bon appetit!