Lembut, lezat dan tidak berminyak krim yang dapat digunakan untuk mempersiapkan semua makanan penutup. Di jantung krim - susu fermentasi panggang. Ambil resep dalam buku resep nya!
bahan:
ryazhenka tebal - 400ml
Susu - 70 ml
cocoa powder - 1 sendok makan
tanggal diadu - 10 buah
vanili - selera
Pertama susu asam: itu harus tebal, sehingga memilih produk dengan hati-hati.
Ryazhenka berbaring di saringan, meletakkan di beberapa lapisan kain tipis. 5 lapisan akan cukup. Sebaliknya, layar dapat mengambil saringan. Kami menempatkan saringan atas panci, tutup dengan tutup dan menempatkan mereka dalam lemari es selama beberapa jam, sebaiknya bermalam.
tanggal diadu mengisinya dengan susu dan put atas kompor. Segera mulai mendidih, masak selama 1-2 menit. Tanggal bersih, kita menyaring susu dan dibiarkan dingin.
Campur ryazhenka, kakao, vanili dan susu, di mana buah ara dimasak. Jika Anda ingin krim itu lebih coklat, maka menempatkan lebih cocoa powder.
Mengalahkan blender berat badan atau mixer sampai merata. Catatan: dalam krim tanpa gula. Tapi dia ada di sana dan tidak membutuhkannya! Tanggal diberikan rasa manis, krim ternyata tidak memualkan, dan tidak berminyak. Bon appetit, teman-teman saya sayang!
Lihat juga: Butter cream "Pertemuan Orientasi" untuk kue dan kue kering