Kami terus mempublikasikan resep untuk Anda jadi kosong. Karena sekarang, di banyak daerah di musim strawberry - tapi sekarang kami memiliki selai strawberry. Tapi resep sedikit tidak biasa dengan metode persiapan - jam akan menggoreng dalam panci.
Stroberi saya beli di pasar. Harga we Ulyanovsk 300 rubel per kilogram. By the way, silahkan tulis di komentar apa harga stroberi di wilayah Anda - itu akan menarik untuk membandingkan.
Selain itu buah perlu gula. Proporsi adalah: 1 cangkir stroberi - setengah cangkir gula, sehingga Anda dapat dengan mudah menyesuaikan jumlah jam. Sekarang, petunjuk langkah demi langkah bagaimana mempersiapkan:
LANGKAH 1
Berries diurutkan keluar, saya dimurnikan dari petioles.
LANGKAH 2
Kami memakai panci kompor dan memasak dengan api sedang.
LANGKAH 3
Pada kering sebuah wajan dipanaskan penyebaran buah dan tuangkan gula. Aduk dan tunggu sampai jus diproduksi. Setelah jus keluar dan menjadi gula merah muda, masak selama 5-7 menit. Jika didih sangat kuat dan Anda takut bahwa kemacetan akan membakar - mengurangi api.
Dan kemudian segera catatan penting. Berries dalam panci menjadi sedikit! Mereka harus selalu ditempatkan dalam satu lapisan, bebas antara mereka harus banyak ruang. Berries harus hampir menyentuh satu sama lain. Oleh karena itu, selai menyiapkan makanan kecil dan ditampilkan dalam stoples kecil. Untuk mempercepat proses, saya pada saat yang sama selama 2 panci lakukan.
LANGKAH 4
Hapus busa yang dihasilkan dan kemacetan terurai dalam stoples (pra mereka harus disterilkan). Tutupnya. Simpan dalam lemari es atau gudang.
Seperti rasa khusus selai, tidak tahu bagaimana untuk menggambarkan, tetapi masih berbeda. Ini hanya perlu untuk mencoba. Bon appetit, teman-teman saya!
Jika Anda menyukai resep goreng selai - menempatkan Silakan Seperti. Anda tidak membuat sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, saya mencoba untuk Anda. Terima kasih!