Beberapa tips dan rahasia hacking hidup untuk hati goreng lezat dan lembut.
Rahasia lezat hati sapi goreng
Rahasia №1 - Pilihan yang tepat
Hati harus tangguh dan namun lembut, lembab dan mengkilap, dengan bau manis yang menyenangkan.
hati yang tepat tidak harus memiliki goresan atau tempat kering.
Jika produk memiliki bau asam, itu adalah hati dari hewan tua dan masak itu tidak layak. Terutama goreng, Anda mendapatkan hidangan yang sangat kering.
Rahasia №2 - warna hati
Sebuah rahasia yang sangat penting. hati sapi segar memiliki warna yang kaya. Variasi berkisar dari merah marun coklat dan ceri.
Jika hati sapi memiliki warna yang sangat terang gelap atau sebaliknya, penggunaan produk tersebut tidak dianjurkan.
Rahasia №3 - Persiapan
Karena hati diperlukan untuk menghapus semua kapal, saluran-saluran empedu dan kabel.
Menghapus film dengan menyelipkan ujung pisau dan dengan lembut menarik jari-jari, tanpa membuat gerakan tiba-tiba.
Jika dilakukan dengan benar, film ini datang dengan cepat dan mudah, tanpa istirahat, terutama jika Anda menempatkan daging selama dua menit dalam air hangat sebelum.
Rahasia №4 - Pemotongan + Soda
Jika hati adalah dipotong-potong atau strip lebar jari, taburi sedikit soda, aduk dan cuti selama sekitar satu jam, dan kemudian bilas bersih dengan air.
hati tersebut akan meleleh di mulut Anda!
Rahasia №5 - Perendaman
Untuk hati tidak pahit itu harus direndam dalam susu dingin, serum atau air garam selama beberapa jam.
Untuk rempah-rempah ke dalam cairan, Anda dapat menambahkan sedikit gula, dan hati sementara Anda bisa berendam sepotong secara keseluruhan, dan dipotong-potong.
Cukup selama 30-40 menit. Maka perlu untuk mendapatkan dan kering. Bisa handuk kertas konvensional.
Susu bekerja dengan keajaiban hati, dan bahkan daging kasar dan keras menjadi beludru kelembutan dan kelembutan.
Itu semua rahasia.
bonus Video:
Good luck dan bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!