Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda saus bawang putih yang lezat, yang sering saya memasak. Semua orang sangat menyukainya, sangat ideal untuk daging, ikan, barbekyu, suami makan dengan dia pangsit dan pari manta - dalam saus tujuan umum, dapat disampaikan kepada setiap hidangan.
persiapan:
Jadi, kita perlu 5-6 siung bawang putih. Jika Anda menyukai cerdas, dan kemudian kita bisa mengambil 7. Mengoleskannya pada parutan terkecil atau melewati pers.
4 kuning telur ditriturasi dengan 0,5 sendok teh garam untuk keseragaman, menambahkan bawang putih hancur, dan menuangkan aliran tipis, 120 ml minyak sayur. Dalam hal ini, Anda perlu terus-menerus aduk dengan sendok untuk merata mendistribusikan minyak.
Sekarang menempatkan 1-2 umbi (jumlah tergantung pada ukuran), potong dadu sangat kecil. Tambahkan 3-4 sendok makan rendah lemak keju cottage atau keju cottage. Aduk semuanya sampai halus. Garam, merica untuk rasa, tambahkan sayuran.
Jika konsistensi saus akan terlalu tebal, tambahkan kaldu atau air kecil, secara harfiah 3-4 sendok makan.
Semua saus siap! Hal ini disimpan dalam lemari es selama 2 hari, jadi tidak banyak untuk memasak. Lebih baik kemudian bahkan membuat batch baru. Bon appetit, Sayang!
Lihat juga: Bagaimana cara memasak makarel dalam microwave selama 7 menit
Seperti yang saya siapkan keju pasta saus
Jika Anda menyukai resep - untuk dijual, Seperti. Anda tidak membuat sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, saya mencoba untuk Anda. Terima kasih!