Tadi malam kami sedang menyiapkan kayu bakar, dan saya memutuskan untuk berbagi dengan Anda resep keluarga kami. Saya yakin bahwa Anda juga, seperti kayu bakar, sehingga menuliskan resep, itu sangat sederhana.
Bahan untuk kayu bakar:
telur
tepung
susu
mentega
minyak sayur
garam
gula
gula bubuk untuk taburan (optional)
Campur dalam mangkuk 2 butir telur, setengah sendok teh garam dan gula secukupnya. Jika Anda menyukai ranting manis, kemudian tambahkan lebih banyak jika tanpa gula, sesuatu yang lebih kecil. Aku menaruh 1 sendok makan - saya pikir itu hanya keseimbangan sempurna.
Tuang setengah gelas susu. Kemudian mencair air mandi untuk 50 g mentega, Biarkan agak dingin dan menambah bahan-bahan lainnya. Saya tidak merekomendasikan menambahkan minyak panas, karena telur dapat menggulung, sehingga Anda perlu sedikit dingin.
Dan bahan terakhir - tepung. Saya menempatkan dia di mata untuk memberikan konsistensi adonan elastis sebagai kue. Uleni adonan dengan baik, seharusnya tidak menempel tangan. Tutup dengan kain, biarkan selama 10 menit.
Lalu gulung adonan menjadi lapisan tipis, ketebalan sekitar 3-5 mm, potong menjadi potongan kecil panjang sekitar 7 cm, dan melakukan "kayu bakar": di tengah-tengah setiap strip membuat sayatan dan kedua ujungnya berulir melalui dia. Nah, atau melakukan cara lain yang Anda sukai.
goreng kayu bakar dalam jumlah besar minyak nabati di kedua sisi sampai berwarna keemasan. Belukar yang digoreng sangat cepat, hanya dalam 1 menit di setiap sisi, jadi jangan menjauh dari piring.
Oleskan pada handuk kertas untuk menyerap minyak, lalu taburi dengan gula bubuk dan melayani. Bon appetit, teman-teman saya!
Lihat juga: Bagaimana cara membuat roti gula. Rosy dan lezat
Jika Anda menyukai resep saya - untuk dijual, Seperti. Anda tidak membuat sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, saya mencoba untuk Anda. Terima kasih!