Hari ini kita akan memiliki kue daging dengan kefir (hychiny). Mereka sangat lezat, bergizi, cepat dan mudah mempersiapkan, sehingga resep adalah layak perhatian Anda. Berbagi di jejaring sosial, dan itu akan tetap pada halaman Anda.
bahan:
kefir
telur
tepung
mentega
daging giling
bawang
tanaman hijau
garam
gula
soda
lada
Siapkan adonan untuk tortilla. Ambil 1 cangkir yogurt, menambahkan kedalamnya setengah sendok teh baking soda, satu telur, 1 sendok teh garam 1 sendok makan gula. Aduk sampai merata, dan tambahkan 2 sendok makan mentega.
Kemudian, tuangkan 3 cangkir tepung dan uleni adonan. Tepung mungkin diperlukan dan sedikit lebih - adonan harus memiliki lembut dan lentur, hampir tidak menempel tangan.
Sekarang mempersiapkan mengisi untuk kue. Campur 350 gram daging cincang (ada) satu bawang merah, rempah-rempah, garam dan lada hitam secukupnya.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian - jumlah kue. Berapa banyak kue akan tergantung pada ukuran pan Anda, sehingga dibimbing sendiri.
bola adonan lakukan. Setiap bola yang memperdalam dan menyebarkan isian daging cincang. Tepi menggabungkan untuk mendapatkan "kantung." Tangan memberi bentuk tortilla, lalu gulung dengan pin bergulir, tetapi tidak perlu untuk menerapkan tekanan. Lozenges ketebalan harus 5-7 mm.
tortilla goreng di kedua sisi. Idealnya, goreng dalam kering sebuah wajan tanpa minyak. Tapi jika tidak, maka Anda dapat menambahkan sedikit minyak. Bon appetit, teman-teman saya!
Jika Anda menyukai resep - untuk dijual, Seperti. Juga berlangganan ke saluran saya untuk menghindari hilang resep baru dan artikel. Terima kasih!