Saya memasak hari ini merah muda pollock. Bagaimana itu berbeda dari pollock sederhana? Ya, jika tidak, tidak ada. Tapi: kandungan lemak daging yang hanya 1 gram per 100 gram produk, tetapi protein - 16 gram. Kalori fillet merah muda pollock sangat rendah - hanya 70 kkal. Daging tulang, dengan rasa netral yang menyenangkan. Kelebihan lain pollock - kandungan yodium tinggi, namun dapat digunakan sebagai pollock cara lezat dan efektif untuk pencegahan penyakit kelenjar tiroid. Juga, ada daging di nya besi, belerang, magnesium, seng, yang diperlukan untuk operasi normal dari saluran pencernaan dan sistem kekebalan tubuh. Dibandingkan dengan makanan laut lainnya, harganya cukup rendah, dan nilai gizi apa pun tidak kalah dengan varietas mahal dari ikan. Pollock, cod semua berhubungan dengan produk makanan, hal ini berguna untuk memiliki semua orang: muda, orang tua, dan terutama yang tinggal di daerah di mana air dan makanan ada kekurangan yodium. Jadi ...
Yang dibutuhkan:
* SELURUH pollock - itu membawa saya hanya setengah
* Susu - 1 cangkir
* Bawang putih - 1 siung
* Italia herbal - sejumput (tapi bisa lakukan tanpa mereka)
* Herbal - peterseli, bawang, dill
* Kentang - 2 buah (besar)
* Garam / lada - selera
memasak:
Pollock / cod / hake / non-berminyak ikan - potong menjadi potongan-potongan (tidak kecil). Dimasukkan ke dalam susu rendaman (dijelaskan di bawah bit) selama 10-15 menit Th. Saya sebelumnya kartohu dipanggang melalui dalam microwave (5 menit-Th). Kentang dipotong menjadi random (saya miliki di sini, seperti dalam foto)) Semua put dalam loyang, tuangkan bumbu dan sangat dipanaskan oven selama 25-30 menit. Vsooo. Selesai! Non-berminyak, bergizi, biaya rendah, dan yang paling penting - LEZAT! Ah, ya:
mengasinkan: Susu + siung bawang putih (terutama di hidung belang atau parut) + Hijau + Italia herbal (sangat banyak dengan mereka lezat) + garam + merica.
Seperti untuk - plus dalam karma ✊! Langganan - obnimashki 🤗) saya mencoba)) Pada pertanyaan - jawaban dengan kesenangan. Semua baik! 🙏