Semua orang akan menyukai hidangan pembuka terong yang begitu dingin - bahkan mereka yang tidak suka terong pun senang memakannya. Ini disiapkan dengan cepat, tidak diperlukan bahan "halus" di sini - semuanya sesederhana mungkin.
Pembuka ini sangat bagus bahkan untuk meja pesta, bahkan hanya untuk makan malam, secara umum, saya sangat merekomendasikan resepnya. Setelah Anda mencobanya, Anda akan memasak sepanjang waktu)))
Memasak:
Mari kita siapkan terongnya terlebih dahulu. Potong-potong setebal sekitar 1 cm. Kemudian kita rendam selama setengah jam dalam air garam agar semua kepahitan yang dapat merusak rasa hilang darinya.
Lalu kami mencuci terong dengan air bersih, mengeringkannya dengan handuk kertas.
Celupkan terong ke dalam tepung dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah menggoreng, letakkan terong di atas tisu agar tidak terlalu berminyak.
Kami menggosok keju olahan di parutan halus, menambahkan bawang putih, mayones, dan bumbu cincang ke dalamnya.
Potong tomat menjadi lingkaran. Ketebalannya hampir sama dengan terong.
Dan sekarang kami mengumpulkan makanan pembuka kami: kami mengambil lingkaran terong, menyebarkan keju dan massa bawang putih, menaruh tomat di atasnya, dan keju + bawang putih + mayones lagi di atasnya.
Di atas, Anda juga bisa menaburkan bumbu.
- OMONG-OMONG! Alih-alih keju olahan, Anda bisa mengambil keju keras biasa, itu juga akan enak.
Pembuka terong dengan tomat dan keju dapat disajikan langsung di atas meja, atau Anda dapat memasukkannya ke dalam lemari es selama satu jam - itu akan lebih enak.
Silakan dinikmati makanannya!
Bahan:
terong - 1 buah.
tomat - 2 buah
keju olahan - 1 pc.
bawang putih - 1-2 siung
mayones
sayuran hijau
minyak goreng
tepung untuk mencelupkan terong
Dan inilah hal lain yang lezat:
Jika Anda menyukai resepnya - suka dan berlangganan saluran. Terima kasih atas perhatian Anda!