Gulai ayam dapat dibuat dari ayam utuh, dari fillet, saya punya stik drum - saya akan memasak dari mereka. #resep hari ini #games #goulashchicken
Bahan: paha ayam, bawang bombay, wortel, bumbu ayam, merica, daun salam, garam, tepung, minyak sayur, Untuk penyajian, peterseli dan bawang yalta
Metode memasak:
Cuci stik drum dengan baik, masukkan ke dalam wadah besar, tambahkan bumbu ayam rosemary, campur dan biarkan meresap selama 30 menit, saya memasukkannya ke dalam kulkas semalaman dengan penutup.
Pindahkan stik drum ke panci, tuangkan air dingin untuk menutupi daging. Rebus ~ 30 menit sampai empuk dengan tambahan garam, merica dan daun salam. Angkat daging, dinginkan, saring kaldunya.
Pisahkan daging dari tulang dengan garpu, potong menjadi potongan-potongan sedang. Masukkan ke dalam panci kecil, tuangkan kaldu dan nyalakan api.
Goreng bawang dan wortel dalam minyak sayur, pada akhirnya tambahkan 2 sdm. sendok makan tepung terigu, sedikit air mendidih, aduk rata agar tidak ada gumpalan.
Masukkan panggang dengan tepung dalam panci dengan daging, aduk rata. Masak selama 10 menit lagi - gulai ayam sudah siap!
Sajikan dengan lauk apa saja, saya sajikan dengan pasta, taburi peterseli dan bawang Yalta di atasnya. Jika Anda suka lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai cincang dan beku ke piring. Gulai paha ayam sangat enak dan lembut dan tangan Anda bersih! Selamat makan dan semua yang terbaik untukmu! 👍😋
Terima kasih semua atas suka, ulasan foto, dan komentarnya! 🤗❤️📸✍️🌹