Resep kue dadar atau pancake kentang yang enak, renyah dan empuk. Sederhana dan tidak rumit. Versi klasik, tetapi dengan tambahan keju - itu akan memberikan kerak yang lebih renyah. Simpan dan siapkan. Saya menantikan reaksi Anda ️ dan ulasan foto. Memasak bersama
Bahan: telur, tepung premium, bawang bombay ukuran sedang, bawang putih, kentang besar, keju parut di parutan halus, garam dan merica, minyak bunga matahari untuk menggoreng, krim asam 15-20% untuk penyajian
Metode memasak:
Parut bawang di parutan kasar. Parut bawang putih di parutan halus.
Kupas dan cuci kentang. Parut di parutan besar. Kami mencoba membuat langkah ini lebih cepat, karena kentang cepat menjadi gelap.
Tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Peras kelebihan air dari campuran.
Tambahkan telur, garam dan merica sesuai selera. Anda dapat menambahkan bumbu favorit Anda jika Anda suka.
Mencampur. Tambahkan keju keras parut. Campur lagi.
Kami menaruh wajan di atas api dan menambahkan minyak bunga matahari. Oleskan campuran tersebut dengan satu sendok makan, membentuk bentuk bulat dan tipis. Goreng dengan api sedang di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Pindahkan ke handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan lemak.
Sajikan dengan krim asam.
Nafsu makan yang baik!