#vegan #games Sangat enak! Rasa jamur didapat tidak hanya dari jamurnya sendiri, tapi juga merambah ke nasi dan sayurnya😍. Apakah Anda suka pilaf dengan jamur?
Bahan: nasi (1 sdm = 250 ml), jamur (jumlah sesuai selera. Saya punya yang beku rebus), wortel (kecil), bawang (kecil), bawang putih, bumbu apa saja (saya punya kari, lada hitam dan adas kering), sayuran apa saja yang diinginkan dan secukupnya, garam, minyak sayur, panas air
Metode memasak:
Takar beras dengan gelas dan bilas dengan air bersih.
Dalam minyak sayur, goreng jamur di bawah tutupnya sampai airnya menguap dan masak.
Potong bawang dan bawang putih menjadi kubus, wortel menjadi kubus. Saya juga menambahkan batang peterseli dan dill.
Saat jamur sudah siap, taruh di piring.
Masukkan semua sayuran cincang ke dalam panci yang sama. Anda bisa menambahkan sedikit minyak atau air agar tidak gosong. Didihkan sampai hampir matang di bawah tutupnya.
Campurkan sayuran dengan jamur, rempah-rempah dan garam dalam wajan, campur semuanya.
Cuci beras dan tambahkan ke tumisan. Campur semuanya lagi.
Tuang air panas (butuh 2 kali lebih banyak dari nasi). Air menutupi semua sayuran, jamur, dan nasi. Tutup dan didihkan sampai nasi matang selama sekitar 15 menit dengan api kecil.
Biarkan pilaf diseduh selama sekitar 10 menit dan Anda bisa menyajikannya. Taburi dengan bumbu cincang halus jika diinginkan.