Jika Anda bosan dengan manisan, Anda bisa memanggang kue ini. Meskipun Anda bisa membuatnya manis jika Anda suka. Jika Anda membuat cetakan lebih sederhana (kue bundar), waktu memanggang akan sangat berkurang. Secara umum, ada ruang untuk imajinasi. Omong-omong, pada 15 November 2019, saya sudah memposting resep dengan keju leleh, dan itu adalah apple charlotte! #games #baking #cookies #keju olahan
Komposisi: keju olahan, tepung terigu, baking powder, garam, gula, herbes de provence, mentega, telur, wijen sesuai selera, susu oles, kacang pinus sesuai selera
Metode memasak:
Masukkan keju yang sudah dilelehkan ke dalam freezer terlebih dahulu agar lebih mudah untuk memarutnya nanti. ️Untuk dadih "Persahabatan" saya, satu jam tidak cukup. Mereka tetap lembut dan diolesi di parutan. Jika dadih dibekukan dengan baik, lebih baik memarutnya di parutan halus, jika tetap lunak - di parutan kasar.
Campur tepung, garam, gula, baking powder dan rempah-rempah. ️ Jika Anda ingin membuat kue manis, maka jumlah garam harus dikurangi menjadi 2 cubitan, dan gula harus ditingkatkan menjadi 1-2 sdm. Tuangkan di atas keju parut dan aduk.
Kocok telur perlahan untuk menggabungkan putih dan kuning telur. Lelehkan mentega. Tambahkan telur dan mentega ke dalam campuran tepung. Uleni adonan. ️ Saya butuh 180 g tepung.
Masukkan gulungan gulung ke dalam lemari es selama satu jam. ️Khususnya juru masak yang tidak sabar dapat dengan mudah memotong adonan menjadi kotak dan langsung memanggang))) Keluarkan gulungan dan potong menjadi kue setebal 1-1,5 cm.
Gilas adonan menjadi persegi panjang dan potong menjadi 2 bagian. Gulung kedua bagian menjadi gulungan. ️ Sebagai gantinya, saya taburi setengah adonan dengan kacang pinus.
Letakkan kue di atas loyang dengan jarak tertentu satu sama lain. Jika diinginkan, olesi kue dengan susu dan taburi dengan biji wijen. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 15-20 menit. ️Jika ingin mendapatkan kue kering yang renyah, tunggu hingga agak kecoklatan..