#permainan #salad dengan jeruk #Masakan Italia Adas adalah salah satu obat penyembuhan tertua yang dikenal sejak zaman kuno. Pada Abad Pertengahan, itu dianggap sebagai "tanaman ajaib", mengusir roh jahat, memberi kekuatan dan memperpanjang hidup seseorang. Adas disebut tanaman untuk menurunkan berat badan karena kemampuannya untuk meningkatkan metabolisme. Adas menormalkan pencernaan, dan juga memiliki banyak sifat bermanfaat lainnya. Terlepas dari kenyataan bahwa biji adas dengan aroma pedas dan rasa manis paling terkenal dalam masakan, semua bagiannya digunakan dalam makanan - umbi, batang, daun, dan buah-buahan.
Bahan: adas, jeruk, bawang merah, hazelnut, garam, merica, minyak zaitun extra virgin, bumbu opsional
Metode memasak:
Cincang halus adas.
Kupas kulit jeruk, potong juga bagian putihnya.
Kemudian potong menjadi irisan.
Potong bawang merah sangat tipis menjadi setengah cincin.
Tambahkan hazelnut yang dipotong menjadi dua. Sedikit peterseli hijau. Garam lada. Gerimis dengan minyak zaitun dingin. Gerimis dengan cuka balsamic jika diinginkan. Mencampur.
Sebagai catatan pribadi, jika Anda tidak suka bawang, Anda bisa meninggalkannya (saya biasanya melakukannya sendiri ).
Selamat makan.