Asli dan cukup sederhana untuk menyiapkan pai dengan keju cottage di atas adonan bebas ragi. Mereka keluar lembut dan, tentu saja, sangat lezat. Cookies ini cocok untuk teh atau kopi. Dan kue keju cottage ini adalah cara yang bagus untuk memberi makan anak-anak secara diam-diam dengan keju cottage. Mempersiapkan pai seperti itu cukup mudah dan relatif cepat. Adonan dadih menurut resep ini segera siap untuk bekerja. Juga, pai ini dapat diisi tidak hanya dengan keju cottage, tetapi juga dengan isian non-cair lainnya. Misalnya, apel sangat cocok di sini. Kue kering ini sangat cocok untuk masakan sehari-hari. Pastikan untuk memperlakukan orang yang Anda cintai dengan pai yang luar biasa dengan keju cottage di atas adonan bebas ragi!
Bahan:
Adonan:
- tepung - 250-270 g
- keju cottage - 180 g
- gula - 100 gram
- susu - 100 ml
- minyak sayur - 3 sdm. l.
- baking powder - 1 sdt. l.
- garam - 1 sejumput
Isian:
- keju cottage - 180 g
- gula - 2 sdm. l.
- pati - 2 sdm. l.
- gula vanila - 5 g
- gula halus - 10 gram
Resep langkah demi langkah
1. Mari kita siapkan isiannya terlebih dahulu. Masukkan 180 g keju cottage ke dalam mangkuk, tuangkan 2 sdm. l. gula dan 2 sdm. l. pati. Di sini kami menambahkan ekstrak vanila atau 5 g gula vanila. Giling keju cottage dengan gula dengan baik dengan garpu. Dalam resep ini, Anda bisa menggunakan keju cottage dengan kandungan lemak apa pun.
2. Memasak adonan. Tuang 180 g keju cottage dengan kandungan lemak apa pun ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan 100 g gula dan sedikit garam. Campur semuanya, gosok keju cottage dengan garpu.
3. Tuang 100 ml susu dan tambahkan 3 sdm. l. minyak sayur. Kami mencampur.
4. Tuang sekitar 250 g tepung ke dalam mangkuk dalam 2-3 pendekatan dan tuangkan 1 sdt. l. bubuk pengembang. Kami mencampur semuanya. Anda mungkin membutuhkan sedikit lebih banyak atau lebih sedikit tepung, itu semua tergantung pada tepung.
5. Uleni adonan yang lembut dan tidak lengket. Tidak perlu menguleni adonan untuk waktu yang lama, segera setelah semuanya tercampur, hentikan pencampuran.
6. Taburi meja dengan tepung dan segera gulung adonan yang sudah jadi menjadi persegi panjang. Ketebalan adonan yang digulung harus sekitar 5 mm.
7. Potong tepi yang tidak rata untuk membuat persegi panjang. Kami membagi adonan yang digulung menjadi empat bagian, dan kemudian memotong setiap kuartal menjadi 3 persegi panjang lagi. Ternyata 12 potong adonan. Dan saya membuat 2 persegi panjang lagi dari sisa adonan.
8. Kami menaruh isian dadih yang sudah disiapkan di setiap bagian adonan. Kami menggulung semuanya. Dari jumlah bahan ini, saya mendapat 14 pai.
9. Pindahkan pai ke loyang yang dilapisi kertas roti. Kami memasukkan semuanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama kurang lebih 20-25 menit.
10. Pai sudah siap. Atur mereka dengan indah di atas piring. Taburi bagian atas pai dengan gula bubuk.
Pai dengan keju cottage ternyata sangat enak dan lembut. Mereka mudah dibuat dan siapa saja bisa membuatnya. Alih-alih keju cottage, Anda bisa menggunakan isian non-cair lainnya, seperti apel.
resep video
Resep diambil dari situs memasak saya gotovimop.com