Hari ini saya akan menunjukkan cara memasak Bakso Izmir. Ini adalah hidangan yang sangat terkenal dan populer dalam masakan Turki dan sangat lezat. Selain itu, sangat mudah disiapkan. Satu-satunya hal yang tidak saya lakukan adalah menambahkan sayuran, tetapi dipanggang dengan tomat, saat saya menggoreng terong bergaris dengan jeruk. Namun, saya menerjemahkan resep secara keseluruhan. #hidangan kedua #makanan cincang #masakan turki #olgrigrecept #menu #pedas #hidangan kedua
Bahan: Bahan Bakso Izmir - Kopi Izmir, kentang, tomat, paprika hijau, pasta tomat, thyme, Untuk bakso, daging cincang) bagi kami, perannya tidak drama, lebih enak 50/50, bawang (parut), telur, campuran rempah-rempah (Tuzot, tersedia di pasar Turki), roti basi (ditumbuk dalam food processor), bubuk paprika, merica, rempah-rempah mint
Metode memasak:
Memasak Bakso Izmir - Izmir Kofesi Pertama, masukkan semua bahan untuk bakso ke dalam mangkuk dan uleni. Dinginkan di lemari es setidaknya selama 4-5 jam, tetapi yang terbaik adalah semalaman. Keluarkan dari lemari es dan uleni lagi dengan baik. Kemudian ambil potongan berukuran sedang dengan tangan basah atau sendok dan beri bentuk yang diinginkan. Potong kentang menjadi beberapa bagian sedikit lebih kecil dari biasanya. Tambahkan pasta tomat, thyme dan sedikit air ke dalam mangkuk dan aduk rata.
Ambil loyang dengan tepi tinggi, masukkan kentang dan paprika, masukkan bakso dan tuangkan air tomat. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat hingga matang. Sajikan bakso Izmir dengan nasi. Siap!
Direbus dengan cangkir tomat, tetapi tanpa kentang.