#dessert Untuk chocolate chip cookies, saya ambil adonan sesuai resep Christopher Felder. Kue-kue itu enak dan rapuh. Untuk isian, saya juga ingin sesuatu yang baru. Dan saya membuat pilihan yang tepat. Tempel "Lotus" dan "Chocketa" dengan sempurna mengatasi peran mereka. Pasta "Chocketa" dengan cokelat putih.
Bahan: tepung, kakao, gula halus, mentega lunak, telur, garam, tepung almond, Pasta "Lotus" dan "Chocketa" atau "Nutella"
Metode memasak:
Kocok mentega lembut dengan gula bubuk. Tambahkan telur. Ayak tepung. Campur dengan tepung almond, garam dan kakao. Aduk rata dan tambahkan ke campuran daging. Aduk cepat (jangan dikocok) sampai rata. Bungkus dengan cling film, ratakan dan dinginkan selama 1,5-2 jam.
Panaskan oven hingga 200 gr. Gilas adonan di antara 2 lembar kertas roti. Atau Anda harus mengolesi desktop dengan tepung. Potong lingkaran dengan kaca tipis atau pemotong kue. Saya menggunakan cincin memasak. Letakkan isian di atas mug dan jepit dalam bentuk segitiga. Letakkan cookie kosong di atas loyang dengan kertas roti dan dinginkan selama 10-15 menit.
Panggang selama 12-15 menit, sebaiknya dengan konveksi (meniup). Taburi kue dingin dengan gula bubuk.