Kue buatan sendiri yang lezat dengan susu kental akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh. Ternyata sangat indah dan sangat lembut. Dua bagian biskuit rapuh dengan lapisan susu kental karamel dan sedikit kelapa muda - kue ini tidak mungkin untuk Anda sobek! Kue-kue semacam itu dapat disiapkan untuk setiap hari dan untuk menjamu tamu.
Mempersiapkan biskuit buatan sendiri dengan susu kental ini tidak sulit dan semua orang bisa memasak, tetapi ternyata cukup banyak. Resep ini mengandung pati yang cukup banyak. Berkat komponen ini, kue-kue menjadi empuk dan rapuh.
Pastikan untuk memanjakan orang yang Anda cintai dengan kue lezat seperti itu dengan susu kental, tidak sulit sama sekali.
Bahan:
- susu kental rebus - 500 g
- tepung jagung - 300 g
- tepung - 200 gram
- mentega - 180 g
- gula - 180 gram
- telur - 3 buah.
- serpihan kelapa - 50 g
- baking powder untuk adonan - 2 sdt. l.
- gula vanila - 10 g
Resep langkah demi langkah
1. Mari kita siapkan adonan terlebih dahulu.
Masukkan 180 g mentega lunak ke dalam mangkuk. Tuang 180 g gula ke dalamnya dalam dua pendekatan. Kocok semuanya dengan mixer sampai halus. Di sini kami menambahkan 10 g gula vanila. Kocok mentega dan gula selama sekitar dua menit.
2. Pecahkan 3 butir telur ke dalam adonan ini satu per satu. Setelah masing-masing kocok dengan mixer sampai halus.
3. Ayak 200 g tepung ke dalam adonan dan tuangkan 2 sdt. bubuk pengembang. Campur semuanya dengan spatula.
4. Di sini, dalam 2-3 pendekatan, saring 300 g tepung jagung dan aduk lagi hingga rata. Adonan harus lembut, halus dan tahan bentuknya dengan baik.
5. Kami mentransfer adonan yang sudah jadi ke cling film. Bungkus dan masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam agar dingin dan istirahat.
6. Kami mengeluarkan adonan yang sudah jadi dari film dan menggulungnya menjadi lapisan. Taburi bagian atas dan bawah adonan dengan sedikit tepung. Gilas adonan hingga setebal sekitar 1 cm.
Potong lingkaran kecil dari adonan. Diameter cetakan saya adalah 4,5 cm. Kami menghancurkan sisa adonan dan menggulungnya lagi.
Pindahkan irisan ke loyang yang dilapisi dengan kertas roti. Adonan mengembang selama memanggang, jadi lingkaran harus diletakkan pada jarak satu sama lain.
7. Kami memasukkan semuanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama kurang lebih 12-15 menit.
8. Kami memindahkan susu kental rebus ke dalam kantong kue yang ketat. Kami mengambil kue dan menaruh susu kental di atasnya.
9. Kami menekan cookie kedua. Celupkan tepian susu kental ke dalam serpihan kelapa. Inilah cara kami membuat semua kue. Untuk jumlah kue ini, saya membutuhkan 500 g susu kental rebus.
Cookie dengan susu kental ternyata sangat empuk dan lembut. Ini sangat lezat sehingga tidak mungkin untuk melepaskan diri darinya. Pastikan untuk memasaknya, menyenangkan keluarga dan teman Anda.
resep video
Resep diambil dari situs memasak saya gotovimop.com