Roti gulung renyah dengan ham dan keju lengket adalah sarapan lezat yang sempurna atau camilan cepat.
Bahan: roti panggang, ham, mozzarella, susu, telur, remah roti, keju keras, paprika manis, bawang putih kering, garam dan merica, minyak zaitun
Metode memasak:
Potong kerak dari roti. Anda tidak dapat membuangnya, tetapi, misalnya, siapkan crouton untuk salad Tuscan.
Gilas irisan roti dengan rolling pin. Roti segar lebih enak.
Kami menaruh keju dan ham di atas irisan roti (isinya bisa bervariasi - tuna, jamur, bacon, stik kepiting, dll.). Basahi tepi roti dengan susu untuk fiksasi yang lebih baik. Kami memutar tabung ketat.
Di satu piring, campur telur dan susu, di piring lain - remah roti, keju keras parut dan rempah-rempah (garam, merica, bawang putih, paprika atau lainnya secukupnya).
Panaskan wajan dengan minyak zaitun. Dengan satu tangan, celupkan tabung ke dalam campuran cair, dengan gulungan lainnya ke dalam campuran kering. Dan letakkan sisi jahitan ke bawah di dalam panci.
Goreng roti panggang selama beberapa menit di setiap sisinya. Dan letakkan di atas handuk kertas untuk mengalirkan minyak berlebih.
Sajikan dengan saus favorit Anda atau salad sayuran.