Resep untuk roti gulung ini membuat saya terpesona dengan kesederhanaan pelaksanaannya dan kombinasi adonan keju cottage yang lembut dengan isian biji poppy yang berair. Saya yakin resep dengan isian biji poppy ini tidak akan membuat Anda acuh tak acuh. #Tidak bisa
Bahan: keju cottage, telur, gula, susu, tumbuh. mentega, tepung terigu, baking powder, isian biji poppy, gula vanila opsional, telur untuk olesan atasnya
Metode memasak:
Kami menggiling dadih.
Dalam tepung yang diayak dengan baking powder, tambahkan keju cottage, telur, gula, susu, tumbuh. minyak dan uleni adonan yang lembut dan tidak lengket. Kami menggulungnya menjadi bola.
Di atas meja yang ditaburi tepung, gulung lapisan adonan persegi panjang dengan ketebalan 6 mm.
Kami mendistribusikan isian biji poppy secara merata (saya memiliki isian biji poppy dengan kismis dan gula, per 100 g. biji poppy kukus dan digiling - 3 sendok makan gula + segenggam kismis yang direndam).
Kami menggulung adonan kami menjadi gulungan, mencubit ujungnya.
Kami mentransfer gulungan ke lembaran berlapis perkamen dengan jahitan ke bawah. Dalam mangkuk, kocok telur dan gunakan kuas untuk melumasi bagian atas produk kami. Kami memasukkan oven yang dipanaskan hingga 185 ° selama 40-50 menit. sampai kecoklatan.
Setelah waktu yang ditentukan, kami mengeluarkan gulungan kami, dinginkan dan cicipi. Selamat makan!