Resipi dilempar kerabat, kukus tanpa deboning di remah roti enak, panggang di remah roti juga enak. Daging cincang bisa digunakan apa saja, terbuat dari daging rusa + daging babi dan dada ayam, atau daging rusa dan daging babi, daging elk bisa diganti dengan daging sapi karena elk adalah sapi liar, kalian cukup membuatnya dari daging ayam (saya pakai dada). Kubis dan nasi tidak terlalu terasa, irisan dagingnya enak dan berair. Saya posting resep aslinya. Saya melakukannya dengan ukuran 2x. Cutlet blank bisa dikeluarkan dari freezer. Dengan mengorbankan taburan oatmeal, pada awalnya tidak ada kerupuk, saya mencoba untuk tidak makan makanan yang digoreng, jadi tidak ada remah roti. Gulung irisan daging dalam oatmeal, lalu panggang, juga sangat enak.
Bahan: nasi rebus, kepala kol, bawang merah, telur ayam mentah, daging cincang, Rempah-rempah, garam secukupnya, Taburan, Breadcrumbs atau oatmeal
Metode memasak:
Siapkan daging cincang atau siap saji, cincang kol dan bawang bombay, campur daging cincang, kol, bawang bombay, nasi rebus, telur, bumbu dan garam dalam satu wadah. Tongkat irisan daging, Anda dapat membekukan bagian dari campuran yang sudah jadi.
Kalau dikukus, tidak bisa guling di taburan, saya gulingkan sebagian di oatmeal (bisa .) goreng atau panggang), beberapa dibiarkan tanpa taburan dan beberapa di remah roti (kerupuk gandum buatan sendiri yang dihancurkan dengan kari).
Jika Anda memanggang dalam oven, maka 13 menit pertama pada 200 ° atas + konveksi, lalu 17 menit 200 ° atas + bawah + konveksi. Jika Anda melakukan steam, maka 25 menit dengan api sedang dalam double boiler. (digambarkan dalam double boiler dengan kecap).