Lezat, dan yang paling penting, mereka dapat dengan mudah dan cepat disiapkan, jika Anda tiba-tiba menginginkan suguhan teh yang enak! Yang utama selalu ada cadangan adonan dan beri di dalam freezer.
Bahan: adonan bebas ragi puff (2 lapisan), Berry beku (saya punya raspberry, kismis, ceri), Gula, kuning telur, tepung jagung (bisa tanpa itu)
Metode memasak:
Cairkan adonan dan beri terlebih dahulu (tiriskan kelebihan cairan darinya). Gulung adonan di atas meja yang ditaburi tepung. Kami membuat bentuk bunga mawar - kami membagi lapisan adonan menjadi kotak yang sama dan dari setiap tepi di tengah kami membuat sayatan tidak mencapai tengah, lalu kita hubungkan ujung-ujungnya yang berlawanan untuk membuat bentuk bunga, tusuk bagian tengahnya dengan garpu agar adonan tidak mengembang dan isian tidak mengembang keluar.
Bentuk segitiga juga sama persegi, cukup tekuk secara diagonal, dan kita hubungkan ujung-ujungnya dengan menekan dengan garpu di sepanjang tepinya. Bisa juga membuat bentuk persegi panjang dengan bagian atas berlekuk, bagian bawah adonan harus sedikit lebih besar dari bagian atasnya, di atas kami membuat potongan sewenang-wenang, regangkan di bagian bawah dengan isian dan juga hubungkan, kami melewati tepinya garpu. Saya juga membuat persegi panjang saja (lipat persegi menjadi dua).
Siapkan isian - masukkan beri yang sudah dicairkan ke dalam panci, tambahkan tepung dan gula, didihkan sedikit dengan api kecil agar menjadi lebih kental dan isian tidak bocor, dinginkan. Anda bisa meletakkan buah beri yang sudah dicairkan di atas puff dan menaburkannya dengan gula secukupnya. Lumasi puff dengan kuning telur. Anda bisa menaburkan biji wijen. Kami mengirim puff ke oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200 ° selama sekitar 25 menit.
Taburi puff jadi dengan gula bubuk dan nikmati. Selamat minum teh🥐☕