Biskuit buatan sendiri yang sangat lezat yang ditaklukkan Veer sejak gigitan pertama. Ini sangat lembut, rapuh dan dengan kerak coklat yang harum di atasnya. Anda tidak akan menemukan kue yang begitu indah di toko! Ini cocok dengan kopi dan teh aromatik. Dan itu sangat indah dan Anda bahkan dapat menawarkannya kepada para tamu.
Mempersiapkan cookie seperti itu sama sekali tidak sulit dan dari produk yang paling umum. Ternyata cukup banyak. Dari jumlah bahan yang ditunjukkan, saya mendapat sebanyak dua lembar kue kering Fan.
Perlakukan keluarga Anda dengan kue teh yang begitu lezat dan indah, tidak sulit sama sekali!
Bahan:
- tepung - 250-280 g
- mentega - 150 gram
- gula - 100 gram
- telur - 2 buah.
- pati - 50 g
- baking powder - 1 sdt. l.
Lapisan:
- telur - 1 buah.
- kakao - 1 sdm. l.
- dengan susu slide - 2 sdt. l.
Resep langkah demi langkah
1. Mari kita siapkan adonan terlebih dahulu.
Masukkan 150 g mentega pada suhu kamar ke dalam mangkuk. Kocok dengan mixer selama sekitar setengah menit.
2. Di sini kami menuangkan 100 g gula. Kocok semuanya dengan mixer sampai halus.
3. Di sini kita pecahkan 2 butir telur secara bergantian, setelah masing-masing dicampur dengan mixer.
4. Tuang 50 g pati dan 1 sdt. l. bubuk pengembang. Kami mencampur.
5. Di sini, dalam 3-4 set, tambahkan 250-280 g tepung. Campur terlebih dahulu dengan mixer.
6. Saat adonan menjadi kental, lanjutkan menguleni dengan spatula dan tangan. Adonan harus lembut dan menahan bentuknya dengan baik.
Kami menutup adonan yang sudah jadi dengan penutup dan memasukkannya ke dalam lemari es untuk diseduh selama 30 menit.
7. Giling adonan dingin menjadi lapisan setebal 5 mm. Taburi bagian atas dan bawah adonan dengan tepung agar tidak lengket.
8. Potong lingkaran dengan pemotong kue bundar. Diameter cetakan saya adalah 9 cm.
Potong semua lingkaran menjadi dua.
9. Pindahkan mereka ke loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
10. Mempersiapkan lapisan gula untuk kue.
Pisahkan satu butir telur menjadi kuning dan putihnya. Kami tidak membutuhkan protein. Tuang 1 sdm ke dalam kuning telur. dengan setumpuk kakao. Tuang sekitar 2 jam. l. susu. Kami mencampur semuanya sampai halus.
11. Olesi kue dengan glasir yang sudah disiapkan. Segera kami membuat takik seperti itu dengan pisau yang meniru bentuk kipas.
Jadi, kami menghias semua kue. Dari jumlah adonan ini, saya mendapat dua lembar kue seperti itu.
12. Kami memasukkan semuanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama kurang lebih 15 menit.
Keluarkan cookie yang sudah jadi dari oven dan biarkan dingin. Tata dengan indah di piring dan sajikan.
Kue kipas ternyata indah, bentuknya tidak biasa dan sangat enak. Sangat cocok untuk minum teh bersama seluruh keluarga. Saya sangat merekomendasikan membuatnya.
resep video
Resep diambil dari situs memasak saya gotovimop.com