Isian apel, yang paling relevan di periode musim gugur-musim dingin, dan selain itu, hemat anggaran. Hari ini saya membuat pai dengan banyak apel dan tambahan remah kacang, dan isiannya adalah keju cottage dan apel lagi. Ternyata sangat enak. Saya membumbui apel dengan campuran madu-lemon, Anda bisa menambahkan sesendok rum atau cognac, dan untuk rasa yang lebih eksotis - sedikit jahe. Masak seperti saya atau berfantasi dengan aditif dan tulis bagaimana kue itu ternyata. #apple_pie #cake_with_apples #apple_cheese_pie #apple_cheese_pie #apple_pie
Bahan: Adonan: apel, madu, jus lemon, mentega lunak, gula, telur, kulit satu lemon, tepung, baking powder, garam, kenari giling (Anda bisa ambil almond), isian keju cottage: keju cottage, krim asam, gula, kuning telur, pati (jagung atau kentang), isian apel: apel (1,5 sudah cukup untuk saya), mentega, Sahara
Metode memasak:
Kupas apel, buang inti dan potong dadu besar.
Campur madu yang dicairkan dalam bak air dengan jus lemon. Tuang di atas apel yang sudah disiapkan dengan tiga sendok makan campuran ini, campur dan sisihkan.
Kocok mentega lunak dengan gula, tambahkan telur satu per satu, terus kocok.
Tambahkan kulit lemon, tepung, baking powder, garam, kenari giling (opsional - almond giling), aduk. Ternyata adonan kental.
Tambahkan apel yang sudah disiapkan dan aduk rata lagi.
Lapisi bagian bawah cetakan dengan diameter 24 cm dengan perkamen dan olesi bagian bawah dan samping cetakan dengan minyak sayur. Letakkan adonan dan ratakan.
Tambahkan krim asam, gula, kuning telur, pati ke keju cottage dan kocok dengan blender.
Letakkan isian dadih di atas adonan. Melancarkan.
Lepaskan inti dari dua apel dan potong menjadi lingkaran, setebal 7-10 mm dan letakkan di atas lapisan dadih.
Olesi apel dengan sisa campuran madu-lemon dan panggang dalam oven selama 30 menit pada suhu 180 derajat.
Keluarkan pai dari oven. Olesi bagian atasnya dengan mentega cair dan taburi dengan gula. Kirim ke oven selama 30 menit lagi.
Biarkan pai yang sudah jadi menjadi dingin dan sajikan.
resep video:
Berlangganan saluran saya: Masakan lezat Resep sederhana