#crabnatural Beberapa tahun yang lalu, di salah satu restoran, saya makan salad Crab Japana, sangat enak, saya benar-benar ingat bahan-bahannya, tapi Saya memutuskan untuk membuat interpretasi saya sendiri)) Salad ini tentu saja menyentuh kantong, tetapi patut dicoba))) Bentuk yang dapat dilepas 18 cm atau kecil Mangkuk salad.
Bahan: daging kepiting alami (saya punya es krim rebus), telur rebus, paprika, alpukat (pilih alpukat yang tidak terlalu lunak, tetapi tidak keras), campuran selada, tomat, adas dan peterseli, keju lunak, Mayonaise, Garam (saya sarankan menggunakan garam kasar, tidak halus, garam meja batu yang paling umum garam, garam laut beryodium kasar, atau garam gilingan), Red Caviar (bahan ini tidak wajib, tetapi jika Anda memiliki daging kepiting, Anda juga dapat membeli sebotol kaviar ️)
Metode memasak:
Letakkan daun selada di bagian bawah piring.
Kami memotong alpukat menjadi kubus dan meletakkannya di atas salad, sedikit garam (sisakan 1/4 dari alpukat yang dipotong untuk hiasan).
Di atas alpukat kami membuat jaring mayones.
Lada Bulgaria dipotong menjadi kubus kecil dan meletakkan lapisan berikutnya dan kemudian sedikit mayones.
Cincang halus daging kepiting, setelah mengeluarkan tulang rawan transparan, jika ada, dan sebarkan di lapisan, garam sedikit.
Lumasi kepiting dengan keju lunak.
Kami memotong tomat menjadi kubus, setelah membebaskannya dari biji dan jus, dan meletakkannya di lapisan berikutnya dan kemudian mengoleskan mayones.
Tiga telur rebus di parutan kasar dan taruh lapisan berikutnya dan juga buat jaring mayones.
Cincang halus adas dan peterseli dan campur dengan sisa alpukat dan oleskan di sepanjang tepi salad.
Kami menghias bagian tengah salad dengan kaviar merah))) selamat menikmati, bon appetit
PS, prinsipnya daging rajungan bisa diganti dengan udang, juga akan sangat empuk))) Saya mungkin tidak menyarankan untuk menggantinya dengan stik, tapi mungkin juga enak, tapi maka ini adalah salad yang berbeda))) jika seseorang tiba-tiba memutuskan untuk mengambil bahan sebagai dasar dan menggunakan stik kepiting sebagai pengganti kepiting alami, akan menarik untuk mengetahui kelezatannya li ️