# cepat Kupaty adalah produk setengah jadi berupa sosis, terdiri dari daging cincang yang mengandung banyak bumbu. Cara termudah untuk memasak sosis ini adalah dengan menggorengnya dalam wajan. Kupaty sangat cocok sebagai makan siang atau makan malam yang lezat. Juga, hidangan seperti itu dapat membantu jika ada tamu yang tidak terduga: semua orang akan menyukai camilan cepat dan lezat!
Bahan: kupata, air dingin, minyak bunga matahari tidak berbau, kentang, bawang, mentega, garam
Metode memasak:
Bilas sosis dengan air dingin, lalu keringkan dengan handuk kertas atau serbet. Jika Anda memiliki kupaty yang dibekukan, maka kupaty harus dicairkan terlebih dahulu.
Siapkan wajan dengan bagian bawah yang tebal dan sisi yang tinggi. Tambahkan air dingin ke mangkuk dan susun sosis. Dibutuhkan begitu banyak cairan untuk menenggelamkan kupat hingga setengahnya.
Tempatkan wajan di atas api besar, didihkan air, lalu kecilkan api sampai sedang. Masak sosis, balikkan secara berkala, sampai cairannya menguap sepenuhnya.
Segera setelah cairannya mendidih, tambahkan 2-3 sendok makan minyak bunga matahari ke dalam wajan dan goreng kupat selama 8-10 menit, pastikan tidak gosong atau menempel di dasar piring. Casing sosis bisa ditusuk dengan tusuk gigi di beberapa tempat agar kupaty tidak pecah saat digoreng. (Saya masih punya satu semburan!) Taruh sosis yang sudah jadi di piring.
Sisa minyak dari sosis bisa digunakan untuk menggoreng kentang. Tambahkan sepotong mentega ke wajan, panaskan dan goreng kentang dan bawang sesuai keinginan Anda. Saat kentang siap, letakkan kupata di atasnya, tutup dengan penutup dan panaskan selama 2-3 menit.
Sajikan kupata dengan kentang goreng dan sayuran segar, asin atau acar.
Selamat makan! Manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat!