# tahun baru Bisa dimasak dengan kombinasi apa saja: dengan cumi, udang, ikan, ayam atau babi
Bahan: ayam untuk kaldu, udang, pasta sup Tom-yam, langsung dari Thailand, santan, Bumbu:, Akar lengkuas (bisa diganti jahe), Daun Jeruk purut, serai, daun ketumbar meksiko, cabai, bawang putih, sampanye, tomat kecil, kecap ikan (bisa pakai kedelai), air jeruk nipis (bisa lemon)
Metode memasak:
Rebus kaldu ayam (saya punya panci 3 liter).
Rebus udang.
Tuang bumbu (serai, lengkuas ...) ke dalam kaldu mendidih atau air saja.
Masukkan pilihan ayam, udang... Saya mengupas beberapa udang, beberapa seperti itu. Maka lebih menarik untuk dimakan.
Setelah 2 menit, tuang kecap ikan, sesuai selera sudah sangat asin. Saya punya 3 l - 3 sdm untuk panci.
Tambahkan jamur dan tomat, lalu perasan jeruk nipis, saya juga geprek 0,5 batang seledri.
Tambahkan pasta Tom-Yam (1 sdt. Di tangan) atau sesuai petunjuk.
Tuang santan.
Tambahkan daun ketumbar segar, saya menambahkan beberapa bulu bawang hijau lagi.
Sup pedas!!! Dan ini adalah proporsi bahan yang sedikit berbeda dari paket pasta.