# tahun baru Tidak ada meja pesta yang lengkap tanpa salad. Saya sangat suka salad dengan hati. Berikut resep rujak hati ayam, dengan bahan sederhana, mudah disiapkan, tapi enak.
Bahan: kentang rebus, hati ayam rebus, wortel rebus, bawang (sebaiknya hijau), telur rebus, keju keras, mayones, garam, Untuk hiasan, mentimun segar, peterseli
Metode memasak:
Rebus semua sayuran (kentang, wortel), telur dan hati ayam, dinginkan. Alih-alih bawang, lebih baik menggunakan beberapa tangkai daun bawang.
Letakkan salad berlapis-lapis, tutupi setiap lapisan dengan mayones (Anda bisa menggunakan jaring): Lapisan pertama - kentang (parut di parutan kasar), garam, tutupi dengan mayones; Lapisan kedua - hati ayam (parut di parutan kasar), tutup dengan mayones; Lapisan ketiga - wortel (parut di parutan kasar), tutup dengan mayones;
Lapisan ke-4 - bawang hijau cincang, tutupi dengan mayones; Lapisan ke-5 - telur rebus (potong dadu kecil), tutup dengan mayones; Lapisan 6 - keju keras (parut di parutan halus), tutup dengan mayones.
Hiasi salad dengan setengah cincin mentimun segar, setangkai peterseli dan biarkan diseduh di lemari es setidaknya selama 1,5 - 2 jam.
Selamat makan dan Selamat Tahun Baru!